黑米红豆薏米粥怎么做( 二 )


(2)薏米红豆粥怎么煮薏米红豆洗洁净后,将红豆大约需求泡2小时,薏米泡1小时就可以了 。然后要先煮红豆 , 由于需求的时间长一点,煮开后,添一些凉水,再煮开后,再添凉水,这样红豆简单开花,简单熟,据说也对比香 。等红豆煮开花后,放入薏米,大火煮开后,转小火煮烂,就放冰糖调味就可以了 。
(3)养生粥功效俗话说:"防病生于治病 。"通过养生粥饮食疗法,可以达到预防疾病、延缓衰老、强身健体的目的,从自我做起,提高养生意识 , 将疾病扼杀在摇篮里是十分重要的 。
黑米红豆羹1、红豆和黑米洗净,提前用清水分别浸泡12小时以上 。
2、煮粥时,夏季将黑米用水浸泡一昼夜,冬季浸泡两昼夜,淘洗次数要少,泡米的水要与米同煮 , 以保存营养成分 。
3、浸泡的水倒入锅中,将泡好的黑米和红豆放入锅中大火煮开 。
4、等大火煮沸后,转至小火煮慢炖至红豆微开花熟软即可 。
5、最后按个人口味加入适量的冰糖,待冰糖融化后关火 。
6、红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心 。
做粥之前一定要提前浸泡豆子或米,这样做的粥才更松软 。粥和水比例要掌握好 , 
水不要太多 盖过米即可,这样做的粥才更黏稠。
红豆黑米粥的营养价值红豆,又名赤小豆,野赤豆,其含有丰富的B族维生素和铁质,还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、钾等成分,红豆既能清心火,也能补心血,而其富含的铁质,能行气补血,非常适合养心补血 。红豆粗纤维物质丰富,有降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效 。
黑米,又名药米,长寿米,补血米 。其含丰富蛋白质、维生素、钙、钾、锌等营养元素,其营养丰富 , 还具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能 。此外,其所含蛋白质不但比普通大米高37%,而且其中氨基酸的含量亦比白米高25.4%,人体所需的赖氨酸、精氨酸、氮氨酸、色氨酸等,黑米中也都应有具有 。
总而言之 , 红豆黑米粥的营养价值极高,其对于人体而言,好处多多 。建议想要养颜补血的女性可常食这一款粥点,会带来意想不到的好效果哦 。但是一定要有计划的坚持食用哦,只有长期食用才能看到效果,要是只吃一两次的话是没有多大效果的 。

###其它资料参考###黑米红豆薏米可以放一起煮粥 。
黑米红豆薏米粥的做法:
1.首先把黑米
薏米
红豆和香米用适量的水分开来浸泡几个小时,然后用清水清洗干净 , 用碗装起来 。
2.把锅子洗干净后加入适量的水,然后把已经浸泡过的黑米
薏米
红豆和
香米放到锅子里面 , 盖上盖子 。
3.打开火 , 把火候调到最大,然后直到煮沸后,适当地减少火候,慢慢来煮 。
4.看到香米开花后可以试一下那些红豆有没有煮熟,自己看清楚,如果熟了就可以食用了 , 如果没有那就煮多一会 。
扩展资料:
功效:
黑米:珍选长期自然自然选择和人工培育中保留下来的优质黑米品种,含蛋白质、矿物质、和抗氧化成分花青素等营养成分,米粒均匀光泽、饭粒油量微甜、香味浓郁俱佳 。
红豆:珍选长期自然选择和人工培育中保留下来的优质红小豆品种,含蛋白质、膳食纤维和多种矿物质 。皮薄、味香、色泽鲜艳、豆沙含量高 。
参考资料:搜狗百科

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