古今茶具的区别与联系
古代茶具与现代茶具的概念稍有不同 。唐宋时期所言的“茶具”似有大概念与小概念之分 。如唐、宋、元、明许多诗人笔下的“茶具”主要指与饮茶有关的茶罏、茶壶、茶杯等器具,所以是小概念的 。从大概念来看,依唐文学家皮日休《茶具十咏》所指出的有十大件,其中包括制茶、盛茶、烘焙茶具、饮茶有关的器具,甚至包括茶人、茶舍 。又按《云溪友议》提到有“二十四种”茶具,显然 , 后两者是大概念的茶具,这一概念与今有许多不同 。
「茶」、「壶」两者在中国的饮茶文化上,是有著相当大的关联性且密不可分 。喝茶讲究茶汤之香气、韵味,而茶壶的欣赏在於外观的视觉、内在骨胎质料的坚润性及吸收茶汤后的肌理变化 。茶壶的把玩、鉴赏 , 亦随著每个人欣赏的角度与层次而异,不论是具有历史年代价值的古壶、宜兴壶、手拉坯壶或是具有台湾文化色彩的陶壶,都各有其吸引人之处 。茶壶的好坏也不是以价格的高低去衡量,璞石之中含有璧玉,从一个创作者的作品 , 可看出其所下的苦心和它的精神内涵,这是需要慧眼者与其产生共鸣的 。选购时,应考虑其实用性及艺术性兼具,但最重要的还是茶壶的原料、烧成 。茶壶的造型变化多
端、层出不穷,由于市场的变革,使得许多茶具徒有外形,而根本谈不上基本的实用要求 。许多人赶著「玩茶壶」的风潮 , 盲目抢购 , 至于什么是好玩的茶壶?还是要您用「心」来体会 。
###其它资料参考###生活中有好多爱喝茶的人群 , 对于爱喝茶品茶的人来说茶具也是有很多讲究的 。对于现代人来讲茶具 。主要指茶壶、茶杯、茶勺等这类饮茶器具 。其实就算这样茶具在使用上也是有很多需要注意的地方 。那么茶具的使用方法有哪些?
1、 茶漏的使用方法:茶漏则于置茶时,放在壶口上,以导茶入壶,防止茶叶掉落壶外 。
2、 盖碗的使用方法:盖碗或称盖杯,分为茶碗、碗盖、托碟三部份,置茶三公克于碗内,冲水,加盖五、六分钟后饮用 。以此法泡茶,通常喝上一泡已足,至多再加冲一次 。
3、 茶盘的使用方法:用以承放茶杯或其他茶具的盘子,以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水 。也可以用作摆放茶杯的盘子,茶盘有塑料制品、不锈钢制品 , 形状有圆形、长方形等多种 。
4、 茶则的使用方法:茶则为盛茶入壶之用具,一般为竹制 。茶挟的使用方法:茶挟功用与茶匙相同,可将茶渣从壶中挟出 。也常有人拿它来挟着茶杯洗杯 , 防烫又卫生 。
以上就是茶具的使用方法有哪些的介绍,希望对你们有所帮助 。
###其它资料参考###后提壶的使用手法:用右手拇指、中指从壶把柄的上方提起茶壶,无名指,小指顶住壶把柄的下方,食指轻搭茶盖盖钮;提梁壶的使用手法:右手拿起壶提梁,左手轻提盖钮 。注意:
①茶壶在放回时茶嘴勿对客人 。
②轻按盖钮时勿将壶钮上的孔盖住 。
持壶
###其它资料参考###
很多人喜欢泡茶的话,肯定少不了茶具 。那茶具怎么使用?PChouse带大家一起了解下吧 。
一、茶杯的使用方法
茶杯的种类和大小有很多,喝不同的茶要用不同的茶杯 。根据茶壶的形状、色泽,选择适当的茶杯,搭配起来颇具美感 。为了便于欣赏茶汤颜色和容易清洗 , 杯子内面最好上釉,而且是白色或浅色的 。对杯子的要求,最好能做到拿着舒服 , 喝着顺畅 。
二、茶漏的使用方法
茶漏是在置茶时,放在壶口上,以导茶入壶,防止茶叶掉在壶外面 。
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