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海鲜菇排骨怎么做好吃吗( 二 )

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第三步往锅里添加足量的冷水，将排骨彻底吞没 。然后放入八角和干辣椒，再倒入一些生抽老抽 。最终盖上盖，开大火烧开，再转小火烧1小时左右 。
把排骨烧酥烂以后，将海鲜菇倒入锅里 ， 再煮5分钟 。最终加入适量食用盐和味精调制 。把烧好一点的排骨，盛出来摆盘，再撒上一些葱段就可以 。一道美味的海鲜菇烧排骨，就做好！海鲜菇又鲜又嫩，排骨酥烂进味，味儿好极了！

###其它资料参考###丝瓜海鲜菇排骨汤怎么做 ， 甘甜鲜美吃不腻呢？丝瓜营养丰富，含有蛋白质、多种营养元素、胡罗卜素、钾、磷、钙等，是瓜类蔬菜中营养成分较强的蔬菜水果之一 。丝瓜食用方法多种多样 ， 除开炒食、熬汤，还能够蒸食等 。自小最经常品尝到的就是丝瓜汤了 。
母亲将五花肉下锅煮八成熟，捞起来 ， 剩下的汤里添加丝瓜煮一煮，鲜香十足 。现如今，除开丝瓜 ， 多多了海鲜菇、一根排骨，三人午饭里 ， 此汤上桌不足喝过，三种食材有荤有辣 ， 简易一煮就上桌，味美营养丰富 。详尽作法呈上，感谢大家支持 。丝瓜海鲜菇排骨汤：丝瓜1根、排骨1根、海鲜菇适当、姜、葱、枸杞适当、精盐适量、植物油少量 。
第1步排骨解决整洁后，略微煎一煎至掉色，添加沸水，走红蒸制，将煮沸以前会出现一些白沫子 ， 除去白沫子以后，大红煮5min ， 转至石锅中，添加姜和葱，小火炖煮；
第2步海鲜菇洗一洗后切条，蘑菇类食材比较美味 ， 且含有碳水化合物等多种多样营养元素，入汤后，鲜上添鲜，营养价值也更丰富；
第3步丝瓜，选购丝瓜时，观查表层无损伤、颜色翠绿色、长细且圆润，削皮预留；
第4步丝瓜切割成滚刀块，丝瓜切完以后可泡于水里 ， 或用清洗一下捞起来，或立即下锅翻炒 ， 避免氧化发黑；
第5步排骨汤炖约20min，添加海鲜菇煮五、六分钟后，再添加丝瓜同煮 ， 将丝瓜略微煮软后就可以调料上桌，添加几颗枸杞，漂亮美味 。
丝瓜、海鲜菇、排骨，三种食材营养搭配，美味可口且营养丰富，大家也经常说立秋后食补，这道汤就非常好 ， 既可清热祛火防秋天干燥，还可以食补 ， 丰富多彩的维生素、膳食纤维素、多种矿物质等多种多样营养元素，作法简易美味可口，有这样汤上桌，每次都光碟，喜欢就试试吧 。

###其它资料参考###香菇排骨汤做法
材料
排骨400克、干香菇6朵 。
配料:姜、香葱、酒、盐 。
做法
1、干香菇用冷水浸泡4小时，香葱打结、2小块姜去皮、用刀拍松
2、排骨入砂锅 ， 加冷水、1块姜、酒，大火烧开，有浮沫出来，倒掉，将排骨冲洗干净
3、砂锅中重新入排骨 ， 加冷水、1块姜、葱结、酒，加盖 ， 大火烧开后转小火，煲1个半小时
4、开盖 ， 入香菇，烧开后小火继续煲半小时，加盐 ， 再煲15分钟，最后洒上葱花 。
海鲜菇排骨汤的做法
材料：虾仁35克、鲜干贝2粒、蘑菇35克、洋葱1/4个、红萝卜75克、碗豆仁1大匙、奶油15克、鲜奶50毫升、盐1小匙、黑胡椒粉少许
配料：防风5克、白术10克、甘草5克、红枣3颗
步骤：
1、将药材洗净 ， 打包煮沸，滤取药汁备用 。虾仁洗净（除肠泥后）切小?。渌牧险兆?。2、锅烧热，放入奶油，爆香洋葱丁 ， 再倒入做法1的汤汁，红萝卜丁等其他材料，煮滚后即可盛盘，再撒上少许胡椒粉即可 。

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