放入海鲜菇翻炒,放入胡萝卜丝、青椒丝,放入适量的盐、翻炒均匀,最后放入适量的味精、即可出锅了,开饭了!
凉拌海鲜菇
准备食材如下:海鲜菇200克,二荆条2个 , 老姜1块,大蒜4瓣,小米辣4个,生抽1大勺,陈醋1.5大勺,辣椒油1勺,花椒油1勺,盐1小勺 。
具体做法如下:老姜、大蒜、二荆条、小米辣分别切碎,蒸锅里放入清水烧开,放入海鲜菇蒸熟,将海鲜菇里的汁水倒掉 。
铺上姜末、蒜粒、二荆条、小米辣,再淋上生抽,陈醋,辣椒油,花椒油 , 盐,拌匀即可 。
###其它资料参考###主料
海鲜菇200克
瘦猪肉100克
青椒半个
胡萝卜半个
辅料
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
料酒
适量
蒜
适量
木耳
3片
味极鲜酱油
适量
淀粉
少许
小炒海鲜菇的做法
1.
海鲜菇洗净,焯水后过冷水,控净水分
2.
猪瘦肉洗净切丝放入碗内,加少许料酒、味极鲜酱油、淀粉抓匀腌制10分钟;青椒洗净切丝;胡萝卜洗净切丝;黑木耳泡发焯水后洗净切丝
3.
炒锅加入适量的油,爆香五香粉、蒜碎,加入肉丝翻炒 , 加入海鲜菇翻炒
4.
加入其它所有食材翻炒均匀
5.
加入盐、味极鲜酱油调味
6.
出锅装盘 。
###其它资料参考###鲜蘑菇的家常炒菜如下:
配料:鸡蛋、海鲜蘑菇、小葱、胡萝卜、胡椒粉、食用油 。
1.将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀 。
2.将海鲜菇洗净 , 切块 。
3.胡萝卜切片 , 青葱切丝 。
4.将鸡蛋放入油中煸炒,盛出待用 。
5.锅里烧热油,倒入胡萝卜翻炒几下 。
6.将海鲜菇倒入火中,快速煎水 。加入适量的盐和胡椒粉调味 。
7.倒入鸡蛋 , 翻炒均匀 。
8.倒入葱 。
9.搅拌均匀,煮熟 。
10.拿起平底锅 , 装盘 。

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