黑茶中的茶多酚及其氧化产物能溶解脂肪，并促进脂类物质排出，因而个能降低血液中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇及三酸甘油脂的含量 ， 从而减少动脉血管壁上的胆固醇沉积，降低动脉化的发病率 。而且黑茶中含有丰富的维生素B1，维生素B1在脂肪氧化分解释放热量过程中起着重要作用，可以促进脂肪燃烧 。
###其它资料参考###安化黑茶自古就很出名，产地在中国湖南省安化县 。在20世纪50年代的时候曾经绝产过 ， 所以不太出名 。从安化黑茶在世博会出名后 。它再次被茶人认可并喜爱 。
一.安化黑茶的功效
安化黑茶中的营养物质主要是维生素和矿物质 。还有其他一些蛋白质糖类等等 。对于饮食中缺乏维生素，主食牛羊肉的西北地区居民来说，安化黑茶对于他们来说是生命之茶 ， 可以补充他们身体需要的矿物质和维生素 。
安化黑茶还有调节身体脂肪代谢的作用，其中的咖啡碱能刺激到人体胃液的分泌量，可以帮助消化，增加食欲 。安化黑茶可以很好的解除油腻，帮助消食的功能已经被日本的科学家经过实验验证 。所以食肉的人都很喜欢这种茶 。
安化黑茶对于血脂高引起的动脉硬化和血栓，可以降解血脂抵抗血凝 。起到抑制动脉硬化的作用 ， 还可以软化血管，预防心血管疾病的发生 。
安化黑茶含有丰富的抗氧化元素，因为人体的衰老是因为自由基产生的 ， 安化黑茶中的成分可以很好的清除掉自由基，达到抗氧化，较慢细胞自然衰老的过程 。
科学家发现安化黑茶对于癌症有很大的抑制作用 。癌症是现代引发人类死亡几率很大的一个疾病 。
安化黑茶中的咖啡碱可以让血管壁变得松弛，从而使血压下降 。长期饮用安化黑茶，有很好的降压效果 。
安化黑茶中的茶多糖含量不仅高而且活性还特别强，所以是降血糖的好茶 。
冲泡后的安化黑茶中的茶黄素和茶红素，科学发现，茶黄菌对很多细菌都有抵抗的作用，比如肠类杆菌 ， 荚膜杆菌等 。茶黄素还对流感有抑制的作用 。
安化黑茶中的咖啡碱可以刺激膀胱起到利尿的作用，还可以很好的醒酒，进行解毒 。它里面的茶多酚可以减少烟对人体的伤害，还可以把烟草中的尼古丁通过小便排出身体之外 。
二.喝安化黑茶的好处
安化黑茶中的咖啡碱可以刺激胃液分泌，帮助人们消化，增加人们的饮食量 。对于经常吃鱼肉的人来说 ， 适量饮用安化黑茶可以帮助解除油腻 。
对于“三高”人群，适量饮用安化黑可以调节人体血液循环，有很好的保健作用 。
安化黑茶中有一些可以抵抗氧化的物质，比如茶色素，维生素，茶氨酸等，都能很好的清除人体的自由基 。所以 ， 长期适量饮用可以减慢细胞的衰老过程 。
经科学研究发现，安化黑茶中的茶黄素等物质，可以和很多菌类相抗衡，还能很好的抑制流感的入侵 。它不仅可以杀菌消炎 ， 还可以提高人体的免疫能力 。
安化黑茶是经过发酵的一种茶叶，在发酵的过程里，很多咖啡碱都没有了 ， 所以安化黑茶还有安神，不会对胃造成伤害 。并且还有药用 。它的各种价值都被人们认可并喜爱着 。
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