和生姜有关的选购要点与禁忌图片和生姜有关的选购要点与禁忌( 二 ) _生活百科

白黄皮姜，姜块呈白色或淡黄色，整块姜有单，双排列，个头较大，适宜用来腌渍。
【和生姜有关的选购要点与禁忌图片和生姜有关的选购要点与禁忌】黄皮姜，姜块呈鲜黄色或浅黄色，多块小姜块连接在一起成大块，嫩姜可腌渍用，老姜多适宜制成干姜粉或药用。
千万不要购买那些表面光滑，颜色鲜艳的姜，因为这样的姜很可能是用硫磺熏制过的。
希望大家在利用生姜调味以及做为日常食疗食品食用时，一定要注意上面所讲的这些事情，否则很可能无意间伤害到自己的健康，同时在购买时也要擦亮眼睛哦。