4、将蒜末、姜末、干辣椒粉、花椒粉、小米椒全部放入到海带中,接着在淋上热油,最后再把香菜放入到海带丝中搅拌均匀即可食用 。
###其它资料参考###1.把从超市买回的海带放进锅中蒸15分钟;
2.再用大量清水洗干净;
3.最后进行凉调,就不会有腥腥的感觉了 。
凉拌海带丝
方法1
原料:海带300克,蒜茸、香油、醋、味精各适量 。
做法:
1.将海带洗净,切成细丝后煮半小时捞出放凉 。
2.放凉后加蒜茸、香油、醋、味精等调料后,拌匀即可食用 。
方法2
主料:海带丝200克,红辣椒1根,嫩姜5片
调味料:盐2小匙 , 酱油2小匙,香油2小匙
制法:1、海带丝泡水洗净 , 红辣椒、嫩姜片洗净切丝 。
2、海带丝在沸水中稍加煮烫后,捞出浸于冷水中 , 沥去水分盛盘,加入红辣椒丝、姜丝拌匀 。
3、盐、酱油、加入海带丝中拌匀后置于冰霜中冰凉,食用前淋香油 。
方法3
主料:海带丝调料:白醋,糖,精盐 , 味精,麻油
制作要点:
选用发好的海带丝,过水 , 过凉,加入适量白醋,糖 , 精盐,味精,麻油,拌匀后撒入少许芝麻装盘即可食用 。
###其它资料参考###凉拌海带丝好吃又简单做法如下:
材料:海带丝、蒜、姜、红米椒2个、生抽、醋、糖
1、海带切成丝,锅中放水 , 待水开后,下海带焯3分钟,捞出放入凉水中 。
2、蒜拍散切末、姜切末、米椒切末 , 放入小碗中,加入生抽、醋、白糖和一点点盐,拌匀 。
3、海带捞出装盘,将调料倒入,用筷子拌匀即可 。封上保鲜膜 , 放冰箱冷藏一会,味道更佳 。
###其它资料参考###凉拌海带丝的做法:
原料:
泡发海带300克,五香豆腐干150克 , 水发海米50克,盐、味精、酱油、香油、白糖、姜末各适量 。
步骤:
1、将海带洗净 , 上锅蒸熟,取出浸泡后切丝,装盘待用 。
2、将豆腐干洗凉切成细丝 , 下开水锅煮沸,取出浸凉后沥干水分,放在海带丝上;海米撒在豆腐干上面 。
3、碗内放入酱油、盐、味精、姜末、香油、白糖、调拌成汁 , 浇在海带盘内,拌匀即可食用 。
海带营养价值功效
1、延缓衰老
海带富含钙元素与碘元素,有助于甲状腺素合成 。这两种食物搭配 , 不仅能美容,还有延缓衰老的作用 。
2、预防心脑血管病
海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA,能使血液的黏度降低,减少血管硬化 。因此 , 常吃海带能够预防心血管方面的疾病 。
3、祛痰
人们平常吃的海带 。海带味咸,性寒,归肝、肾经,具有消痰软坚、利水消肿之功效 , 效果颇佳 。
【海带怎么凉拌好吃呢】凉拌海带丝需要煮熟,海带丝必须焯水煮一下,大约焯水2分钟,水里要加入食用油和醋,加油的目的可以保持海带的颜色更翠绿 , 加粗可以很好的去腥,所以说这一步至关重要 。

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