食用功效
1、补充营养
粉条富含碳水化合物、纤维素、蛋白质、烟酸和各种微量元素，能够补充人体所需营养 。
2、减肥
粉要煮多久
把粉条当做正餐，可以在保证每天碳水化合物摄入量的同时，降低热量，达到减肥的功效 。
由于粉条制造工艺中为了最大极限保存粉条的弹性，减少粘性都加入了矾类物质，简单引起铝超支 ， 并且粉条很多含糖，米面现已满意了大部分身体对碳水化合物的需求，过量食用简单引起身体吸取此类物质超支形成担负 。不是不能吃，少吃为好 。不要三天两头当主食来吃仍是没问题的 。
###其它资料参考###1、首先在盆里倒入一些红薯淀粉，将红薯淀粉用手轻轻搅拌，让淀粉没有结块的情况后，倒入刚刚烧开的热水 。
2、倒水的时候不要一次性全部倒完，而是多次加水，边加水边搅拌淀粉 ， 等到淀粉成为比较粘稠的面糊，尽量搅拌得比较粘稠一些，用手或是筷子把淀粉提起来，淀粉呈现流水状，慢慢的流到盆底就可以了 。
3、在红薯糊中加入鸡蛋，这样煮出来的红薯粉会更加的有嚼劲 ， 用手或是筷子搅拌面糊 ， 让鸡蛋和面糊融合 。
【苕粉煮多久】4、再加入一些干淀粉搅拌，让红薯淀粉的面糊更为的粘稠 ， 可以用手来擀成面团，这样的粘稠度就可以了 。
5、把面糊揉成面团，然后把面团放到模具中，如果没有模具可以把面团擀平，然后用刀切成细条 。
6、在锅中烧满满的一大盆水，等到水开始滚起来的时候 ， 把弄好的粉条放到水中煮三分钟，煮好之后捞出过凉水 。这样红薯粉就做好了，我们可以把粉条晾干或是直接吃都可以 。
小贴士：
1、如果没有红薯淀粉，那么买土豆粉也可以的 。
2、干淀粉和湿淀粉的比例最好是3:1，这个比例比较难把控，可以看面团的柔软度 ， 面团不要弄得太硬，要保证面团可以从模具中出来，并且成型 。
3、最好挑选颜色比较鲜亮、没有杂质的红薯淀粉购买，用手捏一下淀粉，如果面团成团比较难散开 ， 说明含水量比较多，这样的红薯淀粉做出来的红薯粉会更好吃 。
###其它资料参考###1、红薯粉丝煮20分钟能熟 。
2、准备一把粉条，喜欢吃就多拿点 。
3、如果你是想做随意小炒那就用清水煮，如果你是想炖菜那就多加一点水，粉条很吸水的 ， 并且煮的时间也比较长 。凉水放入粉条也可以的 ， 盖上盖子开始煮 。
4、中途记得搅拌几下，发现水少了再加点水，水少也容易糊锅的 。
5、大约煮十二分钟，粉条就煮好了，粉条会变粗变半透明，可以挑一根尝尝 ， 基本粉条煮好了就可以关火了 。
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