桂圆红枣蛋汤怎么做好吃 _桂圆

桂圆红枣鸡蛋汤怎么做好吃？

文章插图
食材明细
桂圆8-9个
鸡蛋1个
红枣8个
水适量
红糖适量
甜味口味
煮工艺
【桂圆红枣蛋汤怎么做好吃】十分钟耗时
简单难度
桂圆红枣鸡蛋汤的做法步骤
1
桂圆剥壳。
2
红枣切开去核，三片姜
3
加适量水煮开。
4
加盖，小火煮10分钟。
5
敲开一个鸡蛋，不搅动。
6
将蛋放进锅，小火慢熬（鸡蛋的凝固程度看个人喜好）。
7
加点红糖煮溶化。
小窍门
红枣切开去核，以免燥热。
冬天，我特意加了姜片。到了来年三月份天气转暖，可停止放生姜。

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红枣桂圆鸡蛋汤不仅是甜品，还具有滋补的作用。桂圆，兼干果、药材、滋补佳品功能于一身，性稳味甘，能健脾益气、养血安神，让人喜欢。红枣则具有养血活血的作用，贫血女性在经前几天可以食用红枣桂圆蛋汤，有助于调理行经，预防经期、经后小腹疼痛。此汤坚持吃，可改善肤色，输通气血，使面部白里透红。
具体的做法：
主要食材：桂圆干，红枣，鸡蛋。
1、干桂圆去壳去核，果肉留用。红枣去核，清洗干净。
2、锅中加入适量的水，大火煮开后放入剥好的桂园肉，红枣，大火煮十分钟，再小火慢炖十分钟。
3、熄火前两三分钟，将鸡蛋打散倒入锅中。不想打散鸡蛋，需要提前下过多煮会儿。
4、想吃甜的，可以在出锅后加些红糖。
###其它资料参考###1. 将桂圆肉、红枣、当归洗净；
2. 红枣去核；
3. 鸡蛋煮熟去壳；
4. 取瓦煲一个，放入桂圆肉、红枣、当归，加清水，用慢火煮20分钟；
5. 再加入鸡蛋，红糖煮15分钟即成。
###其它资料参考###桂圆红枣煮蛋详细制作步骤桂圆红枣煮蛋的做法，怎么做好吃呢？1. 桂圆剥去壳，和红枣一起洗干净后放碗里加水（没过桂圆即可）浸泡4-5小时。2. 把泡好的桂圆和红枣连同泡过的水一起倒进锅中，放进适量冰糖和水。3. 开大火，煮开后倒进闷烧壶中，盖好盖子。大概3-4小时进可以了。4. 把桂圆红枣连汤一起倒进可以进微波炉的碗里，打一个鸡蛋进去，放微波炉中高火“叮‘3分钟。
###其它资料参考###红枣桂圆鸡蛋汤
红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C 、微量钙多种；
桂圆干具有益气补血，安神定志，养血安胎的功效。适用于失眠健忘，脾虚腹泻，精神不振等症；
姜有散寒发汗的功效；
红糖含有维生素和微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多。
女性冬天手脚冰冷和贫血女性在经期前后几天可以食用红枣桂圆鸡蛋汤，有助于调理行经，预防经期、经后小腹疼痛。一碗浓浓甜润、醇厚的桂圆红枣鸡蛋汤，足以充饥暖腹，还可以补血养神、补心益智，身心俱慰。帘外雨潺潺,冬意阑珊，暖暖地吃下此汤，神清气爽!
早上可当早餐吃，晚上可以睡前吃哦~，暖暖的再入睡。
用料
红枣6-10颗（一个人的量）
桂圆干4-6颗
鸡蛋2个
姜片适量（个人口感，喜欢可多下）
红糖适量
红枣桂圆鸡蛋汤的做法
1
红枣6-10颗，可根据情况而定的。红枣洗后取心出来，留下肉待用；