4、煮开全部东西后，换文火熬煮，火锅底料就搞好了，十分香，大骨头汤也十分有营养成分的 。
5、现在可以往里涮一切爱吃的东西，假如喜爱吃辣椒还能够加些红辣椒 。
作法二：
1、大豆清洗，用冷水侵泡3个钟头，预留；
2、猪排骨清洗斩件，以适当盐和少量酒酿腌渍预留；
3、枸杞子清洗，取叶预留；
4、沸腾，下大豆、生姜片、猪排骨和侵泡大豆的水，低火煮三十分钟至大豆软焾 ， 随后下枸杞子，以盐和鱼露调料，低火煮至枸杞子熟便成 。
作法三：
1、猪排骨清洗用冷水入锅 ， 烧开，把血沫撇掉，清洗 。
2、平菇清洗鲜切花刀 ， 苞米断开儿，葱断开儿 ， 生姜切成片 。
3、石锅内放猪排骨，放进冷水 ， 水需一次放够，加葱断和生姜片，再放米酒 。
4、煮沸水后放进苞米和平菇，火灾开后转文火烧煮1个钟头，起锅前加盐和少量黑胡椒粉调料就可以 。
作法四：
1、猪排骨用开水焯一下，取下清洗干净 。
2、猪排骨放进石锅，添加适量冷水，加姜，火灾烧开 。
3、放进绿豆 ， 烧开后转文火，再次煮45分钟就可以，熄火前加盐 。
###其它资料参考###骨头汤做火锅汤料需要放：葱，姜，料酒，大枣等 。
做法一：
1.准备猪骨头，放入葱、姜，料酒焯一下盛出来 ， 锅中放水，用小火熬汤，这时候里边不用放佐料 。
2.炖大概20分钟后，把骨头捞出来 ， 汤留着，加入浓汤，转大火煮，并且均匀搅拌 。
3.放入洗好的香菇、葱段和大枣、西红柿，转中火继续熬制 。
4.放入干豆腐、鱼丸、金针菇、油麦菜，可以根据个人的口味加入喜欢的食材 。
5.加入煮好的骨头，放上火锅底料，中火继续熬制 。
6.汤汁熬制好以后，剩到汤锅里 ， 电磁炉打开，加入少许葱花调味，这时放入生菜、油麦菜、茼蒿、香菜，稍微烫一下就可以食用了 。
7.熬制锅底烫是很重要的步骤，可以根据自己的喜好放肉或海鲜，等汤汁煮好后放入菜味道就有吃火锅的感觉了 。
作法二：
1、将准备好的猪棒子骨砸碎，排水煮 ， 将鲜血煮成后捞起来 。
2、捞起来后，放进新水里然后煮，另外放进姜片，小葱，蒜 ， 良姜，八角 。刚开始火灾煮 。
3、烧开以后，换低火，放进米酒，鸡精 ， 香莱，平菇，淮山药 ， 然后煮 。
4、煮开全部东西后，换文火熬煮，火锅底料就搞好了，十分香，大骨头汤也十分有营养成分的 。
5、现在可以往里涮一切爱吃的东西 ， 假如喜爱吃辣椒还能够加些红辣椒 。
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