4、鳕鱼螺丝面,鳕鱼来配面吃也非常不错哟,没有螺丝面就用其他面条来替代吧 。适合10个月以上的宝宝 。所需食材:鳕鱼,螺丝面 , 土豆,茄子,小白菜 。土豆,茄子切成小段小白菜熟煮后切碎鳕鱼煮熟后用筷子夹成小块儿 。锅中倒入底油,下葱花爆出香味后放入土豆,茄子 。加水没过蔬菜(可以用刚刚煮鳕鱼的水哟),稍炖10分钟左右 。土豆和螺丝面都需要一点时间来煮熟 。待汤汁快收干后 , 倒入鳕鱼和小白菜碎 。再焖一小会儿就可以开吃啦 。
###其它资料参考###很多家长在宝宝六个月后就会适当的给宝宝添加辅食了,辅食的添加是有讲究的,不能给宝宝吃不容易消化的食物,也不能给宝宝吃坚硬的食物 。鳕鱼是一种营养很高的海鱼 , 因为刺少 , 所以家长喜欢给小宝宝吃,那么,宝宝吃鳕鱼要和什么搭配呢?
鳕鱼是宝宝很好的辅食 , 富含各种维生素,营养价值很高,最重要的是刺少,这样就不用担心宝宝会被刺卡到了 。家长给宝宝吃鳕鱼可以选择最简答的方法 , 就是将鳕鱼去刺后直接煮熟,然后弄成鳕鱼泥给宝宝吃 。另外,也可以把鳕鱼跟胡萝卜一起煮,然后压成胡萝卜鳕鱼泥,加上一点酱油 。
小宝宝牙齿还不多,所以家长给宝宝做辅食尽量都压成泥,可以做鳕鱼菠菜粥 , 鳕鱼胡萝卜粥等等 。另外,家长也可以在鳕鱼肉里面加入一点点的淀粉,这样鳕鱼会非常的软滑,宝宝一定会特别的喜欢吃 。
鳕鱼可以搭配各种蔬菜给宝宝吃,如果宝宝是第一次吃鳕鱼的话 , 家长一次不要给宝宝吃太多,可以稍微吃一点,如果宝宝身体没有出现过敏或者是异常反应的话,可以适当的增加一些 。需要注意的是,家长给宝宝做鳕鱼之前一定要把刺都清理干净 。
###其它资料参考###1、番茄鳕鱼粥:合适8月上下,一开始加上淡水鱼的小宝宝 。依靠少量番茄的味儿,来掩盖住鱼的腥味儿,香甜可口地很下饭菜 , 确保小宝宝会一口气吃完它 。所需食物:西红柿,银鳕鱼,稻米 。先用电饭煲熬上一锅小米粥 。番茄用沸水把皮烫掉 。锅里倒进油 , 把番茄爆锅捣烂状 。锅里烧开水,把银鳕鱼煮开,大约需要1-2分钟 。煮开的银鳕鱼非常容易除掉皮,削皮去骨去刺后,用筷子夹成小小块 。把炒好的西红柿泥,鳕鱼块儿 , 熬好的小米粥一起放进石锅里,再熬10分钟上下,搅拌均匀就可以起锅啦 。
2、银鳕鱼丸冬瓜汤:合适8月以上的小宝宝 , 所需食物:银鳕鱼,鸡蛋液或鸡蛋黄,小麦面粉,东瓜 。取银鳕鱼肉,生鸡蛋,少量小麦面粉放进搅拌器拌和 。鸡蛋液不必放得过多,能协助搅拌器把鱼类拌和捣烂状就可以 。拌和好的鱼泥会一些稀,需要再加上一些小麦面粉来让鱼泥越来越浓稠些 。取一勺鱼泥放到手掌心,把鱼泥从手掌处挤出,用汤勺一挖即制成一个虾丸 。银鳕鱼泥会一些沾手,能够先让手里粘满水再实际操作 。另外 , 锅里煮沸一锅水,把东瓜片煮开后 , 放入搞好的虾丸,煮开就可以喽 。
3、时令蔬菜银鳕鱼石锅拌饭,所需食物:银鳕鱼,黑木耳,红萝卜 , 菜心,稻米 。先焖一锅软白米饭 , 共享个小招:电饭煲添加一小碗稻米,四倍水,按住“熬粥”键,焖40-60分钟后,粥的水份收湿,马上会作出一碗软白米饭 。黑木耳,圆葱剁碎 , 红萝卜擦成丝 。菜心煮开后剁碎,银鳕鱼煮开后削皮去刺 , 用筷子夹碎 。锅中倒进油,下圆葱煸炒至圆葱变松后,放进红萝卜和黑木耳 。
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