鸡肉要煮多少分钟才熟?

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鸡肉要煮多久才熟这个时间不一定,通常煮熟需要1-1.5小时就可以了,一般要根据鸡肉的老、嫩情况来决定煮的时间 , 如果鸡肉比较老的话煮的时间需要长一些,如果比较嫩的话煮的时间可以稍微短一些 。
一般通常情况下 , 如果开始炖鸡汤的时候,不能使用开水,鸡汤适宜冷水下锅,而且水要一次加足,切忌中途随意添水 。应该让食材随水温的慢慢升高而充分释放营养与香味 。而且调味品一定要在鸡汤已炖好时放 。放盐后转大火10分钟再停火,中途不揭盖 , 这样煮出来的鸡肉鲜味会更加浓郁 。

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炖鸡块一般需要10到30分钟,这需看鸡的种类和鸡块切片尺寸 。
如果是肉食鸡的鸡块基本料汁沸腾后10~20分钟就软烂了 。
如果乡村放养的鸡,尤其是1~2年以上的鸡 , 那类鸡块就需要炖三十分钟以上乃至一小时才可以进味和酥烂 。
###其它资料参考###咸鸡腿蒸多少时间可以熟
一般半个小时就可以了哦,希望可以帮到你哦
主料:鸡腿5个
辅料:老抽适量 盐适量 生抽适量 料酒适量 姜适量 五香粉适量 白糖适量 辣椒适量
1.鸡腿洗净后 , 用利器在上面多扎几下
2.弄好生姜,蒜,辣椒,五香粉备用
3.鸡腿放在碗中
4.倒入生抽,料酒,老抽,盐 , 白糖,五香粉,蒜,姜,辣椒
5.拌均,*** 几下,隔一会翻一下 , 让全面入味
6.腌上24小时,挂在通风处风干
7.一个星期后干了,可以收了,放在冰箱里慢慢吃
8.切片放在锅上直接蒸了
9.可以吃了,很香
煮熟的咸鸡腿太咸怎样让它变淡
把肉拆下来,用清水泡一会,然后做汤或炒都可以,但别在放盐了 。如果凉拌也可以,加点糖 , 醋,香菜,蒜蓉,辣椒油拌一下,也可以减少它的咸度,前提是如果肉太咸,还是先要用清水泡一下好
咸鸡腿高压锅打几分钟
10分钟就软烂了~
咸鸡腿放了很长时间,煮熟之后发现有刺鼻类似化肥的味道,还能吃吗
肉类放过夜如有易味就不能吃,况且长时间放置 , 像你所说的情况,肯定不能再吃了
在熟食店新买的熟鸡腿太咸怎么办
多喝水吧亲
淹的咸鸡腿时间长能吃吗
只要味道没变就能吃的 。
煮鸡腿食盐多了,放点什么就不咸了?
白糖
咸鸡腿的做法,咸鸡腿怎么做好吃,咸鸡腿的家常做法
材料
嫩母鸡1只(约1千克),精盐150克,沙姜粉1汤匙 , 香油2汤匙
做法
1.嫩母鸡宰净后 , 将鸡身水分抹乾,斩去鸡爪 。把精盐均匀地涂抹在鸡身上,肚膛内也要抹匀,用保鲜纸将鸡整只包好,放入冰箱冷藏,腌10小时 。
2.把腌好的鸡用清水冲洗干净 , 抹干鸡身水分 。然后放入锅内蒸约12-16分钟左右就可以了 。
3.待鸡蒸熟后,在鸡身上涂上香油,以保持鸡皮润泽 。
4.将鸡斩件后,摆入碟中,吃的时候醮著沙姜盐汁更好 。
5.沙姜盐汁做法: 用滚油浇到一碟沙姜盐粉上即成 。
清蒸鸡腿放多少盐腌制 , 才不咸不淡,咸味刚好 。
一只鸡腿半茶匙盐差不多 , 腌半小时以上再蒸
咸鸡腿怎么做才好吃呢
鱼香脆皮鸡腿的做法 鸡腿肉厚实,做起来总是不容易入味,不过在这里,把鸡腿肉做好吃了并不困难,与西餐厅里的炸鸡腿相比也不逊色 。下面就教给大家鱼香脆皮鸡腿的做法,我们先来看看做好的鱼香脆皮鸡腿吧,色香味俱全 , 很是诱人 。
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