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养肝粥原料：鲜猪肝100克，玄参15克，大米100克 。
制法：将鲜猪肝洗净，切成小块 。玄参加水煎约30分钟 ， 去药渣，留汁 。在药汁中加入猪肝块、洗净的大米煮粥，粥熟后依个人口味调味即可食用 。
用法：随意食用 。
功效：减轻肝脏负担，修复损害的肝细胞，适用于慢性肝炎患者 。
杞子南枣煲鸡蛋原料：枸杞子15克，南枣5枚 ， 鸡蛋1个 。
制法：先将枸杞子、南枣放入锅中，加水适量，文火炖1小时，然后打入鸡蛋（将鸡蛋敲开放入），煮成荷包蛋即成 。
用法：吃蛋喝汤 ， 每日2次，连服30日 。
功效：适用于慢性肝炎、肝硬化病人 。
藕汁炖鸡蛋原料：鸡蛋1个，藕汁30毫升，冰糖少许 。
制法：冰糖打碎，备用 。鸡蛋打入碗中，兑入藕汁、打碎的冰糖，搅拌均匀，蒸熟即可食用 。
用法：佐餐食用 。
功效：止血、止痛、散瘀，适用于肝硬化伴出血者食用 。
大枣首乌鸡蛋原料：何首乌10克，大枣5枚，鸡蛋1个 。
制法：将以上3种材料放入锅中，加水适量同煮 ， 蛋熟去壳后放回锅中再煮 ， 将水煎至1碗，去药渣调味 。
用法：饮汤食蛋 。每日1次，连服20日 。
【吃什么可以缓解肝硬化 肝硬化适合吃什么食物】功效：适用于慢性肝炎，肝肾阴虚型 。
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