栗子剥了壳可以放多久 _板栗

剥了皮的板栗放在真空包装袋里面能保存多久？

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一般可以存储1-3个月。剥了壳的板栗尽量在当天就食用完，这时候的口感是最好的，长时间的存放不仅口感会发生变化，营养也会有所流失。经过冷藏或者冷冻保存的板栗最好是将其做成菜来食用，不要直接生吃。
想要长时间保存方法：
风干法：这种保存剥了皮的板栗能存放很久，方法也不难，直接将剥壳的板栗放在阴凉通风处将其风干，等到食用的时候拿出来泡一泡即可。
冰箱冷藏法：将剥壳的生板栗装入保鲜袋中，扎紧袋口，速冻进行保存，也可以将其放在冷藏室冷藏。
扩展资料
【栗子剥了壳可以放多久】栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功能，可以预防和治疗骨质疏松、腰腿酸软、筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。经常生食栗子还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效。
吃栗子应该注意
1、脾胃虚寒者，不宜生吃栗子，应该煨食、炒食，也可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝；
2、患血症者，如吐血、便血等，宜生吃栗子；
3、因其含碳水化合物较多，糖尿病人吃栗子应适可而止。
参考资料来源：人民网-细数板栗3大食疗功效吃栗子的5个必知禁忌

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1、剥壳的生板栗可以放进冰箱保存不会坏，放进冰箱冷藏可以保存两个月左右；
2、剥壳的生板栗放进冰箱冷冻可以保存一年左右；
3、也可以将其放在阴凉通风处将板栗风干，等到要吃的时候再拿出来泡一泡。
4、这三种方法都能储存板栗，但是口感都会有所变化，建议还是食用新鲜的板栗。
###其它资料参考### 板栗放冰箱里能存放15天左右。新鲜的板栗可以用保鲜袋装起来放进冰箱冷冻保存，冷冻前直接装袋即可，不需要用水洗干净。板栗放在通风、湿度大的环境中容易腐烂，放到冰箱中冷冻保存可以锁住鲜味，空气流通差，有利于长时间保存。
板栗的贮存方法
沙藏法：在新鲜的板栗底下铺上一层微湿的沙子，一层沙子一层板栗地堆叠埋藏起来，最上面用稻草覆盖保存。
冷藏法：将板栗剥壳去皮后用保鲜袋密封起来放到冰箱冷冻室保存，给板栗剥壳去皮可以防止其在冰冻期间发霉。
干藏法：将新鲜的板栗用沸水煮开后放入清水中浸泡2-3天，再捞出来晾干，最后装入通风的容器中挂在阴凉通风处风干保存即可。

###其它资料参考###板栗去皮后能放冰箱冷冻。
板栗在温度较高的情况下不能常温保存，此时，可以将板栗的外壳和内膜剥掉，将表面的水分吹干，然后用保鲜膜包裹起来，一次能多多少就按多少装袋，直接放在冰箱冷藏室中冷冻，如果板栗的量比较多，三天左右吃不完，可以将板栗放在冰箱冷冻室，能保存一个月。
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板栗的选购窍门：
可以用手捏栗子，如颗粒坚实，一般果肉丰满；如颗粒空壳，则表明果肉已干瘪或闷热后肉已酥软。将一把栗子放入手里摇，有壳声，表明果肉已干硬，可能是隔年栗子冒充新鲜栗子。
好的板栗果仁淡黄、结实、肉质细、水分少，甜度高、糯质足、香味浓；反之，坚硬无味、口感差。栗子颗粒并非越大越好。我国栗子有南栗和北栗之分。北栗一般颗粒较?。?00克在70～80只左右、扁圆形，果皮薄、炒后容易剥壳，颗粒也较均匀，质量较好。