姜茶是用茶叶少许，生姜几片去皮水煎 ， 饭后饮服 。可发汗解表，温肺止咳，对流感、伤寒、咳嗽等疗效显著 。饭后饮用姜茶 ， 有发汗解表、温肺止咳的功效，有利于治疗流感、伤寒、咳嗽 。
如果感冒风寒、恶寒发热、头痛鼻塞，民间常用姜糖水治疗 。
具体做法是：用生姜一大块切片或切丝煎水，加少许红糖(白糖亦可)，乘热一气服下 。对于感冒轻型或体质壮实的患者，往往可以药到病除 。
这种方法最常用于御寒防感冒，如在寒夜久行、落水救起、突遭雨淋时，及时喝一碗生姜红糖水，汗出身暖，浑身舒畅 ， 常常可以达到预防目的 。
服后最好睡卧盖被取汗，避免风寒 。姜糖水之所以能够防治风寒感冒，是因为生姜具有发汗解表作用 。生姜不仅是家庭必备的调料，也是常用的中药之一 。
因加工炮制不同 ， 姜的药用有生姜、干姜、炮姜之分，应注意区别使用 。生姜用鲜品、味辛性温，长于发散风寒，又能止呕，多用于风寒感冒及呕吐之证千姜为母妻的干燥品，味辛性热，走散之力已减，温中之功加强，为治疗脾胃虚寒证的关键药，并能回阳、温肺化饮炮姜经过火炮，辛味减弱，味较苦涩 ， 温经止血是其所长 ， 多用于虚寒性出血证 。故前人有“生姜走而不守，干姜能走能守，炮姜守而不走”之说 。
由此可见，防治感冒的姜糖水用生姜最为适宜 ， 如果一时找不到生姜，干姜也可代用 。
治疗
[治疗方针]
注意休息，减轻症状、缩短病程和防止并发症 。
[药物治疗]
感冒伴发热、头疼、肌肉酸痛、咳嗽、咽痛者可选择解热镇痛药，同时应用缓解多种感冒症状的复方抗感冒制剂，如复方阿司匹林、双氯灭酚、日夜百服宁等以鼻塞、流涕等症状为主者，可选用含有盐酸伪麻黄碱和扑尔敏的复方抗感冒制剂咳嗽不止影响休息者，可服咳必清、可待因等痰液黏稠者可用必嗽平、沐舒坦(盐酸氨溴索)等化痰药 。
[其他治疗]
小柴胡冲剂、板蓝根冲剂等具有清热解毒和抗病毒作用的中药亦可选用，有助于改善症状 ， 缩短病程 。
[预后情况]
本病病情较轻、病程短、为自限性疾病，多数患者预后良好 。极少数年老、体弱、基础疾病较多，尤其合并严重慢性肺部疾病如慢性阻塞性肺疾病(COPD)者，可因严重并发症预后不良 。
###其它资料参考###第一步：选择生姜
煮姜汤选择生姜是很重要的一步，治疗感冒必须选择老姜，生姜分子姜和老姜两种，子姜也就是嫩姜，辣度较低 ， 可以作为食材配菜直接食用，老姜皮厚肉坚硬，辛辣味浓，可用于调味，驱寒效果非常好，煮姜汤要选择老姜 ， 而且要选择皮完整、色泽鲜亮、外表光滑的生姜 。
第二步：煮汤
首先把生姜洗净切丝 ， 葱白也切碎，然后放进锅里面加入一碗水，煮沸后加一点红糖，注意不要太多，煮好后根据自己的口味再添加 。
第三步：注意火候
煮姜汤的关键步骤是控制好火候 ， 刚开始要用大火煮 ， 煮沸后关个小火慢慢煮，大约15分钟左右关火焖一会儿 。
第四步：品尝调味
每个人的口味都不一样，有的人受得了姜汤的辛辣味 ， 有的人不可以接受，这样熬完后可以根据自己的口味适当再加入一些红糖调味，然后趁热饮用，记住不可以喝冷的姜汤 。
大家要记住，姜汤治疗感冒必须使用红糖 ， 很多人服用姜汤没有达到治疗感冒的效果 ， 这是因为煮姜汤用了白糖替代红糖，这样的姜汤常常不能达到治疗感冒的作用 。
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