将木薯剥皮切成小段 ， 洗干净后加2、3倍的水，加入适量的冰片糖 。最后盖上高压锅盖子（不要用电压力锅，因为煮不出软糯的口感），大火烧开上气后转小火50分钟，等自然冷却下气就可以吃了 。
夏天放冰箱里冷藏后口感更佳 。
###其它资料参考###准备材料：黄心红薯2个、水少许
制作步骤：
1、黄心红薯洗净，去掉两头备用，（挑选个头适中的红薯，不要太大了 ， 要不然不容易熟透）
2、用锡纸把每个红薯都包起来，裹严实
3、电压力锅中加入少许的水，（水不要太多 ， 水盖住锅底就可以了）
4、把用锡纸裹好的黄心红薯放进电压力锅内胆中
5、盖上盖子，插上电源，按“蹄筋键”即可 ， （如果红薯比较大，可以等电压力锅跳到保温键后，再次按压下“蹄筋键”）
6、等到气压阀落下后 ， 打开盖子，取出红薯
7、烤好的红薯
###其它资料参考###1红薯蒸多久好？
红薯蒸20分钟就能熟 。
红薯含大量淀粉，中心不易成熟 。所以用电压力锅蒸20分钟左右可以保证中等大小的红薯全熟，而超大的红薯可以切段再蒸，小红薯蒸的时间可以控制在15分钟左右 。用筷子戳一下 ， 心不硬也能吃 。心硬的话可以蒸5分钟 。
红薯煮多久？
煮红薯可能需要20到25分钟 。
先将红薯洗净，切去头尾，锅中放清水 ， 然后放入红薯，大火烧开，盖上盖子，转小火煮20分钟左右 ， 用筷子插入 。如果没有硬心肠，说明已经熟了，可以正常食用 。
3如何快速蒸红薯
1.红薯洗净，切去两端，挑出黑心的红薯 ， 剜出凹凸不平的表面 。
2.电压力锅放热水，高约1.5cm，放入蒸笼 ， 将洗好的红薯放在蒸笼上 。
3.盖上筏子，按下筏子20分钟，放气后再打开定时器10分钟 。
这种蒸红薯甜度高，口感更好 。
4红薯蒸着吃还是煮着吃好吃？
蒸红薯和煮红薯都好吃，但蒸红薯含水量少 。他们喜欢干的，甜的可以蒸，含水量高的可以煮 。
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