福建水煮白果怎么煮( 二 ) _白果

准备材料：新鲜白果30颗、腐竹100g、鸡蛋2个、冰糖适量
制作步骤：
1、原料简单
2、还要放冰糖，增加口感和滋润度
3、泡发腐竹
4、剥掉白果壳，去掉外膜
5、掰开，剃掉中间的芽，网上说这个小芽有微毒，必须去掉
6、将白果、腐竹、冰糖放进炖盅开煮
7、开锅至腐竹软了，调入打散的鸡蛋液搅匀再大火煮开5分钟即可
【福建水煮白果怎么煮】8、成品图