马蹄煮水的做法煮多久？
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马蹄糖水
马蹄做糖水很好喝 ， 而且能清热解毒，清肺止咳，制作时需要把马蹄掉外皮切成块状，把雪梨和胡萝卜也洗好切成块状，一起入锅，加入清水再加入适量的冰糖，然后一起煮制，煮开以后再煮制十分钟左右就能煮好，关火以后取出降温即可食用 。
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荸荠煮沸20分钟左右即可 。
1、荸荠其实生吃最甜，如果煮的话，用高压锅大约五分钟就够了 。蒸的话则要的时间比较长 ， 至少要半小时以上 。
2、煮到完全熟 ， 熟透，要颜色深黑，指甲掐掐没有像生的一样脆响的声音，一般大火10分钟就可以了 。
3、要看怎么吃，若用其做甜品，则需煮得烂点，约10－20分钟；若用其炒菜，则等其它食材将熟时再加入荸荠快速翻炒后即可出锅 。
扩展资料
生长环境
荸荠性喜温暖湿润，不耐霜冻 ， 常生长在浅水田中，荸荠在生长前期需要高温及长日照 ， 如萌芽适温为15－20℃，分蘖分株最适温为25－30℃，而在生长后期 ， 缩短光照时数（宜少于13小时）能促进球茎形成，较低温度（20－25℃）也有利于球茎膨大 。土壤则以土层浅?。琾H6－7的砂质壤土或腐殖质壤土为宜 。
参考资料来源：百度百科——荸荠
###其它资料参考###马蹄需要煮五分钟至半个小时 。
马蹄用高压锅煮，需要煮五分钟左右即可成熟 。马蹄用普通锅煮，需要煮二十分钟至半个小时 。煮马蹄的时候，将马蹄清洗干净，去掉表皮，放入锅中煮制即可 。马蹄可以单独煮 ， 也可以添加冰糖 ， 枸杞，红枣，排骨等食材一起煮 。马蹄的烹饪方式多样，可以煮着吃，凉拌吃，炒着吃等 。
荸荠去皮方法
1、将马蹄连皮一起用清水洗净，然后放在蒸锅中用大火蒸制，蒸好后直接放入到冷水中，再加入适量食用盐，浸泡半小时左右，这时它的果肉与果皮就会自然分离，用手力一用力它的果皮就能去掉，能得到里面洁白的果肉 。
2、先将荸荠放在一个容器里，往里倒入一些食盐，再入热水浸泡5分钟 。浸泡好之后，将荸荠捞出来去皮就非常容易了 。因为热胀冷缩的原理，此时荸荠皮比较松软去皮比较容易 。
###其它资料参考###10-20分钟 。
马蹄的煮时间与其个头大小、所用的蒸煮容器有很大的关系，一般如果是用普通锅煮的话，一般的马蹄 ， 水开之后再煮15-20分钟左右即可，高压锅的话10分钟左右即可 。
马蹄一般是指荸荠 ， 是莎草科荸荠属植物，匍匐根状茎瘦长，秆多数，丛生，笔直，细长，圆柱状，高40-100厘米，直径2-3毫米 。荸荠多种植在水田，生长在湿土里，皮薄汁多，极易失水萎缩和腐烂变质，主要分布于江苏、安徽、浙江、广东、湖北、湖南等有浅水的地方 。
荸荠口感甜脆，营养丰富 ， 含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙和碳水化合物 。可以用来烹调，并可制淀粉 。广东小吃马蹄糕就是用荸荠的淀粉所制 。它的纤维是球状的 ， 容易吸附杂物，有很好的清理肠道功能 。若要生吃一定要把芽眼和外皮彻底清除，否则易导致姜片虫卵进入肠道寄生 。
###其它资料参考###1、马蹄洗净去皮后切成薄片 。
2、将马蹄片放在锅中，加入800毫升的清水（约一瓶半的矿泉水瓶） 。
