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土豆泥火腿肠做什么( 三 )

生活百科土豆


3、起锅倒油 ， 稍微的多一点，油温7分热倒入土豆条炸，炸到金黄有点焦焦的就差不多了，喜欢吃软的就多炸一会儿 。
4、土豆条炸好捞起来控一控油 。
5、接着来调个酱汁：盐、糖、生抽、香醋、蒜末、辣椒油、花椒油、孜然粉、五香粉、葱花、香菜、小米辣 。
6、拌匀后淋到炸好的土豆条上，再次充分搅拌均匀就可以开吃了 。

###其它资料参考###土豆泥火腿鸡蛋饼
用料
土豆泥1份
火腿肠1根
香葱适量
鸡蛋2个
盐1小勺
黑胡椒粉少许
面粉（计划外，可不加 ， 我没加）
土豆泥火腿鸡蛋饼的做法
土豆蒸熟还是烤熟都随意，吃不完的土豆泥都可以用！
火腿切碎，和土豆泥混合均匀，香葱切碎，加入土豆泥 。
加入鸡蛋?。ㄕ飧鲆醋约旱牧考樱业氖撬奈甯鲂⊥炼梗?加了两个小柴鸡蛋，正好 。如果不小心鸡蛋加多了，就加些面粉，让它成稠稠的面糊状）
都加好，搅拌均匀！
加入盐和黑胡椒粉（这个根据自己口味，决定加多少量，也可以不加，做好蘸番茄酱，哈哈）混合成均匀面糊 。
电饼铛，预热、放入食用油，用小勺挖一勺面糊放入，都放好后，再用小勺反面把一个一个的小球按压成饼状，厚厚的就可以 。
土豆饼下面差不多成型后，就翻面，盖上电饼铛 ， 一分钟左右就可以取出了 。（因为土豆泥是熟的，火腿肠也是，鸡蛋很容易就熟了 。如果加了面粉，那就多等一下下）
好了，装盘！
小贴士
这个是清淡的土豆饼，想要好吃的还可以出锅撒孜然粉 ， 辣椒粉什么的！肯定更好吃啦～

###其它资料参考###主料：土豆、香肠
做法
1、先将土豆洗干净去皮切片，放蒸笼上蒸熟（十五分钟左右），把熟土豆压成泥待用 。
2、香肠取适量，洗干净切片，用水煮一下，然后切成丁，越碎越好 。
3、把香肠丁丁倒入土豆泥的盆子，搅拌均匀（加一个鸡蛋，一些生粉）
4、将拌好的料做成球状 。
5、放进热油锅里面炸至金黄即可 。
注意：土豆泥里面没有放生粉和鸡蛋就放油锅里，容易都散架 。在油里面炸一会便要及时捞出，以免土豆球炸飞起来 。根据口味不同，可以用不同的蘸料！辣椒酱、芥末、番茄酱都可随意搭配 。
###其它资料参考###主料
土豆泥 ：250
混沌皮 ：20个
火腿肠 ：1根
辅料
香葱 ：5
胡椒粉 ：1
具体步骤
第一步
1.将土豆切片放入蒸锅中 ， 将其蒸熟之后，放凉捣成泥状备用
第二步
2.将火腿肠切小块、小香葱切末放入土豆泥中搅拌均匀 ， 放入盐和胡椒粉调味 。
第三步
3.将土豆泥放入馄饨皮中，对角包合备用 。
第四步
4.包好的成品
第五步
5.将三角包两面刷油之后放入烤箱 。
第六步
6.上下火双面烧烤十分钟即可 。
第七步
【土豆泥火腿肠做什么】7.土豆泥小点心出锅了

土豆泥火腿肠做什么

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