4、加入3汤匙 蛋黄沙拉酱和1/2汤匙盐，充分搅拌均匀 。
5、取一平底锅 ， 烧热1汤匙黄油 ， 以小火炒香洋葱末，倒入火腿丁和青瓜丁拌炒几下，熄火摊凉 。
6、将洋葱末、火腿丁和青瓜丁倒入土豆泥中，充分搅拌均匀 。
7、取一空碗，倒入土豆泥用木铲压平 ， 然后倒扣于盘中 ， 即可上桌 。
土豆火腿沙拉的做法
食材：土豆2个、火腿肠2根、青黄瓜1根、沙拉酱3匙、胡椒粉适量、盐少许
1、准备好食材,土豆、黄瓜洗净备用
2、锅里倒入适量的水,大火煮15分钟以上也可隔水蒸15分左右 。以筷子能轻松插入土豆即熟透 。
3、煮熟的土豆盛出放凉,待用 。
4、火腿肠切成细粒,这里就用了1根火腿肠的量,也可以按个人喜好再增加一点 。
5、青黄瓜切成细粒可加少许盐腌制一小会 。
6、将放凉的土豆去皮,用勺子压成泥 。加入适量的盐,胡椒粉拌匀.
7、切火腿肠，青黄瓜,倒入翻拌均匀 。
8、加入个人自己喜欢口味的沙拉酱,拌匀 。
9、装盘,就可以食用了.也可以放入冰箱稍许冷藏一下 ， 口感也是不错的!
###其它资料参考###材
主料土豆4个玉米火腿肠4根辅料盐适量
步骤
玉米火腿肠土豆泥的做法步骤11.准备好材料
玉米火腿肠土豆泥的做法步骤22.土豆切片备用
玉米火腿肠土豆泥的做法步骤33.火腿肠也切碎
玉米火腿肠土豆泥的做法步骤44.煮饭的时候放到电饭锅内一起煮 ， 饭熟了 。土豆也就蒸好了
玉米火腿肠土豆泥的做法步骤55.估计这个时间久了点，其实，土豆只用蒸10－15分钟左右
玉米火腿肠土豆泥的做法步骤66.这个时候可以把切碎的火腿肠，切得更碎一些
玉米火腿肠土豆泥的做法步骤77.从电饭锅内取出来蒸好的土豆 ， 很晶莹剔透的噢 。
玉米火腿肠土豆泥的做法步骤88.再用勺子用力压，压烂为止
玉米火腿肠土豆泥的做法步骤99.两样食材混在一起，放入少量的食用盐，搅拌均匀即
###其它资料参考###土豆泥做法如下：
土豆冷水下锅 ， 带皮煮熟，我煮了30分钟 ， 用筷子可以轻易扎透 。
用勺子在网筛里压成细腻的土豆泥 。
将土豆泥倒进不粘锅，加入刚从冰箱拿出来的足够冰冷的黄油（切小?。? ，小火加热 。
边用刮刀不停地翻拌，边小火加热 ， 直到黄油完全吸收 。倒入煮沸的牛奶，继续翻拌 。磨入少许白胡椒拌匀 。
最后加入少许香葱末，美味的土豆泥就做好了 。
###其它资料参考###土豆火腿肠的做法如下：
1、首先准备葱姜蒜等食材，切成碎末备用 。
2、准备食材 ， 土豆切成丝，然后清水清洗，去除淀粉 。火腿肠切成片 。
3、锅中放油，然后将火腿放入锅中进行翻炒，在放入适量的辣椒等 。
4、之后等到火腿8分熟的时候 ， 就可以将土豆丝倒入锅中进行翻炒 。同时放入适量的香醋 。这样可以将土豆更加清脆 。
5、简单翻炒之后，就可以将葱姜蒜等食材倒入锅中，放入适量的食盐等调料 ， 进行翻炒 。
6、最后等到土豆8分熟的时候，就可以放入适量的鸡精，翻炒之后就可以出锅了 。
狼牙土豆做法：
食材：土豆 、葱花、香菜、盐、糖、生抽、香醋、蒜末、辣椒油、花椒油、孜然粉、五香粉、葱花、香菜、小米辣 。
1、土豆2个，先削皮，再切厚片，最后切成小长条 。
2、切好后再用清水冲洗两遍，洗去土豆条表层的淀粉后沥干水分 。
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