问题十：泡茶好还是煮茶好泡的味香，好喝！煮的差点 ， 但理伦上对帮助消化等助益大点，另外茶叶的品种也决定是泡是煮，绿茶一般不煮 ， 红茶煮的好 ， 望采纳！
###其它资料参考###红茶的冲泡水温最佳在90--100°，冲泡时需要洗茶（红碎茶除外），洗茶要快，冲泡时间第一泡在60秒左右即可 。为了能够更好的欣赏茶汤色泽，冲泡红茶最好选择白瓷盖碗或玻璃茶具 。
除了红茶，咱们经常喝的绿茶，泡茶的温度一般要80度这样就好了 。而且绿茶有三投泡的方法：下水泡（茶先后水），隔水泡（先加一半水后加茶，最后加水） ， 上投泡（先水后茶） 。
此外 ， 泡茶的茶叶也是决定茶汤质量的要素之一 。如果你想要喝到品质优的信阳毛尖 ， 建议你可以到待客九品预定茶叶，茶树下放养跑山鸡，虫害较少 ， 严格控制质量 。不过待客九品每年的茶产量较少，都是需要提前预定的！
###其它资料参考###从饮红茶最佳季节说，冬天最好；从一日里饮红茶最佳时间来说 ， 饭后半小时最好 。
绿茶和红茶都是在饭后半个小时左右喝最好,有助于消化,利尿去脂.几乎所有的茶叶都一样 。
在中国，有着“春饮花茶、夏饮绿茶、秋饮青茶 、冬饮红茶”之说，所以问红茶什么时候最好喝，就季节而言 ， 答案应该是冬天 。
冬天 ， 天寒地冻，万物蛰伏，寒邪袭人，人体生理功能减退 ， 阳气渐弱，中医认为：“时届寒冬，万物生机闭藏，人的机体生理活动处于抑制状态 。养生之道，贵乎御寒保暖” ， 因而冬天喝茶以红茶为上品 。红茶甘温，可养人体阳气红茶含有丰富的蛋白质和糖，生热暧腹，增强人体的抗寒能力，还可助消化 ， 去油腻 。红茶类在加工过程中经过充分发酵，使茶鞣质氧化，故又称全发酵茶 。茶鲜叶经过氧化后形成红色的氧化聚合产物———茶黄素、茶红素、茶褐素，这些色素一部分溶于水，冲泡形成了红色茶汤 。传统工夫红茶名品有湖红、宜红、宁红、闽红、台红、祁红，以安徽祁门县的祁红为著名 。信阳红现在异军突起，口感色形俱佳 。
冲泡红茶，宜用刚煮沸的水冲泡，并加以杯盖，以免释放香味 。英国人普遍有饮“午后茶”习惯，常将祁红和印度红茶拼配，再加牛奶、砂糖饮用 。在我国一些地方 ， 也有将红茶加糖、奶、芝麻饮用的习惯 ， 这样既能生热暖腹，又可增添营养 ， 强身健体 。
以上均是按常理来说 ， 每个人的体质和饮食习惯都不相同 ， 也不一定非要拘泥于此 。
###其它资料参考###针对不同的茶 ， 应该怎么泡呢，下面我为大家介绍不同茶叶的冲泡技巧 ， 欢迎大家阅读 。
各种茶叶的冲泡技巧绿茶冲泡技巧
使用盖碗冲泡绿茶时，投茶量大概是盖碗的三成满，使用80-85℃的水冲泡 ， 10s-30s出汤 ， 通常会使用高冲的方法是茶叶翻滚 ， 也可根据自己喜欢的口感进行茶量及出汤时间的调整 。
而西湖龙井、碧螺春、太平猴魁、信阳毛尖等一些用料比较嫩的名优茶 ， 水温则不易过高 ， 控制在75-80℃左右即可 。没有盖碗时最佳选择是玻璃杯，茶水比一般是1：50-1：60，较嫩的茶叶一般使用上投法，较粗老的茶叶一般使用中投法或下投法 。冲泡使用的水温参考盖碗泡茶法 。
红茶冲泡技巧
冲泡红茶我们通常使用盖碗或者紫砂壶来进行冲泡 。投茶量大概控制在两到三成满，水温90-95℃，3s-5s出汤，红茶出汤稍慢就会导致茶汤苦涩 ， 所以冲泡红茶以快为原则 。没有盖碗及紫砂壶时，可选用泡茶壶，因为红茶讲究快进快出 ， 所以使用泡茶壶可将茶叶放入滤网中，注水后3s-5s将滤网拿出即可饮用 。
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