微波炉蒸南瓜的时间大概在10分钟左右就够了，注意是高火10分钟 。当然这个时间也不一定 ， 因为不同型号的微波炉功率不同，所以大家可以根据自家微波炉的功率来调整时间 。南瓜有一定的硬度，大家不用担心蒸过头 ， 其实软烂一点口感更好 。如果大家蒸了10分钟还觉得南瓜不够软糯，可以再高火蒸5分钟 。
（3）高压锅——5分钟：
高压锅蒸南瓜上汽5、6分钟就熟了 。高压锅里面的压力比蒸锅大很多，煮或蒸东西时就省了很多时间 。要是拿高压锅蒸南瓜超过10分钟，那南瓜就煮的太烂了，口感也会有影响的 。
（4）炒菜锅——20分钟：
有时候人们也会用炒菜的锅子蒸南瓜 。南瓜要蒸多久，跟你切的块的大小有关，一般为了熟的快点可以把块切的小一点，开始可以用大火，开锅以后改用小火，20分钟就足够了 。也可以在15分钟时候 ， 打开盖子，用筷子扎一扎 ， 能够轻松的扎透，说明已经熟透了，有人喜欢吃硬一点的 ， 可以稍早一点关火，如果还扎不动 ， 盖上盖子再蒸一会儿 。
蒸南瓜的注意事项：
1、有新鲜的百合最好，没有只好用了干的 。
2、没有蜂蜜可以用白糖代替，就是蒸的时候先撒白糖再蒸 。
以上内容参考：百度百科-蒸南瓜
###其它资料参考###如果切成块 ， 放在蒸锅里蒸，一般需要30分钟左右 。不做汤为宜 。如果切片用蒸锅蒸 ， 水烧开后要10-15分钟 。
蒸南瓜需要多长时间和你切的块的大小有关 。一般来说，为了快速烹饪，你可以把肉块切小一些 。(一般半个馒头大小)可以先用大火 ， 烧开后再用小火 。20分钟足够了 。也可以打开盖子，用筷子扎15分钟 。可以很容易的扎破，说明已经熟了 。
扩展信息:
南瓜的好处和功能:
1、排毒
南瓜含有维生素和果胶 。果胶具有良好的吸收性，能结合和清除体内的细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞、放射性元素等，起到解毒作用 。
2.保护胃粘膜
南瓜中所含的果胶还能保护胃肠粘膜免受粗糙食物的刺激，促进溃疡面愈合，适合胃病患者食用 。南瓜中含有的成分可以促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化 。
3.消除致癌物质
南瓜可以消除致癌物质亚硝胺的突变 ， 预防癌症，帮助肝肾功能的恢复 ， 增强肝肾细胞的再生能力 。
###其它资料参考###南瓜蒸15-20分钟 。
用料：南瓜400克、豆豉20克、蒜头一头、葱白四根、生抽5克 。
步骤：
1、南瓜洗干净，削皮，挖去内瓤和南瓜籽，切成五毫米左右的薄片 。
2、将南瓜片码好在碟子上 。
3、豆豉洗干净沥干水分 。
4、蒜头去皮剁成蒜蓉 。
5、葱白洗干净切末 。
6、锅里倒入适量花生油烧热，放入蒜蓉小火爆香 。
7、再放入豆豉和葱花炒出香味，加入少许生抽拌匀 。
8、将炒好的蒜蓉豆豉浇在南瓜片上 。
9、放入蒸烤箱内，选择纯蒸模式，110度蒸制15分钟即可 。
10、鲜甜可口的南瓜伴着浓郁特别的豉香蒜蓉，真是美味至极啊 。
###其它资料参考###做南瓜要蒸15~20分钟即可蒸熟 。
南瓜剖开、削皮、切成小块蒸，热量非常容易渗透，一般蒸15~20分钟即可蒸熟 。
南瓜如果蒸的时间过短，南瓜肉不熟就会入口生涩难咽，
南瓜如果时间不宜过长，南瓜肉的营养就会流失 ， 其口感也不佳，
因此 ， 蒸南瓜的时间要掌握得恰到好处 。
###其它资料参考###1、电饭锅30分钟
