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秋梨膏可以放多久( 二 )

生活百科梨膏


###其它资料参考###1
秋梨膏可以放多久
自制的秋梨膏放入冰箱保存的话可以保质半年左右 。购买的秋梨膏保质期在18个月 ， 一定要密封保存，拧紧瓶盖 。
熬制好的秋梨膏可以放在密封盒里保存 。如果当秋季的保健品，每天喝一次，一次一勺，用开水稀释之后喝 。如果为了缓解咳嗽，或嗓子不舒服 ， 可以一天三次，一次一勺，用开水稀释之后喝 。记得每次喝前，用干净的勺子盛秋梨膏，盛的勺子一定是干净无油的，且绝对没有沾过唾液的 ， 否则容易变质 。
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秋梨膏怎么熬制保质期长
原料：雪花梨3斤，川贝15克 ， 麦冬20克，茯苓25克 ， 百合50克，葛根20克，罗汉果1个 ， 藕节20克，生姜100克，大枣10枚，蜂蜜150克 ， 冰糖300克 。
做法：
1、准备材料 。梨洗净切片，姜去皮切片，罗汉果砸碎，红枣剪开 。
2、砂锅中加入2500克水浸泡2-8小时(夏天2小时，冬天最长浸泡8小时) 。
3、大火烧开，改文火煎煮1.5小时 。
4、滗出药汁备用
5、锅中加2000克水煎煮第二遍，大火烧开改文火煎1小时
6、滗出药汁备用 。
7、锅中加2000克水煎煮第3遍，大火烧开改文火煎40分钟
8、滗出药汁备用
9、合并3次煎煮所得的药汁，在敞口锅中大火浓缩 。约需1.5-2小时 。得到清膏一大碗，我称了一下是540克 。
10、趁浓缩药汁的时间，把川贝捣碎后用蜜炼一下 。用80克蜜和160克水浸泡2小时，然后中小火加热 ， 煎煮30分钟 。
11、将清膏转入稍小的砂锅中，加入冰糖继续浓缩，这时要不断搅拌防止糊锅 。一直到锅中出现细密的气泡 。称重是867克 。
12、将之前炼制过的川贝蜂蜜液加入砂锅中，搅拌均匀 。
13、凉透后兑入70克蜂蜜，搅拌均匀 。装入干燥的容器中 。秋梨膏就做完了 。称重是700克 。之后放入冰箱中冷藏保存 。
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秋梨膏怎么保存好
1、在膏方制作后，等其充分冷却后才可加盖 。可以让它存放在瓷罐(锅、钵)中 ， 也可以用搪瓷烧锅存放，但不宜用铝、铁锅作为盛器 。
2、由于膏方用药时间较长 ， 尽管时值冬季为多，但遇暖冬时就可能发霉 。因此，一般多放在阴凉处，放在冰箱冷藏更好 。
3、在每天服用膏方时，应该放一个固定的汤匙，以免把水分带进锅罐里而造成发霉变质 。
4、一旦气候潮湿，或者天气变暖 ， 在膏方上出现一些霉点，此时宜用清洁水果刀刮去表面有霉点的一层，再隔水高温蒸烊 。但如果霉点很多且在膏面的深处也有霉点，就不能服用了 。

秋梨膏可以放多久

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