做法三:主料:新鲜花生米 。辅料:桂皮、花椒、盐 。1、花生米倒入盆里,加入适量清水 。反复清洗,直至把花生米壳上泥巴洗干净 。2、取出,沥干水分 。把沥干水分的花生米倒入电压锅中,加入盐 。3、加入花椒、加入桂皮、再加入清水 。4、加入清水的量要以浸过花生米为准,盖上锅盖,压20分钟
小贴士:1、煮花生米的水不要倒掉,让花生米始终泡在这个汁水里,吃的时候取出一些 。2、吃不完的花生米 , 一定要放在保鲜盒中放入冰箱保存,保存的时候倒入一些煮花生米的汤 , 这样花生米不会变干而影响口感 。
营养价值:花生米味甘、性平,入脾、肺经 。花生米的营养价值比粮食高,可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美 。花生米含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤 。花生米含有的维生素C有降低胆固醇的作用 , 有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病 。花生米还有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用 。
###其它资料参考###1、花生米大概要煮15分钟以上,再泡一个小时 。
2、就根据日常生活经验来讲,花生米煮10分钟左右偏脆 , 不超过15分钟偏软 , 口感可能更好,超过15分钟以后再煮口感就没有那么好吃了 , 带皮花生不需要脆但也别太软,接近15分钟以内根据个人口味,煮好后冷却一小时后立即控水捞出 。
###其它资料参考###泡好的花生可以先煮五到十分钟,再泡两个小时入味 。对于没有泡过的花生,煮15-20分钟左右即可 。花生不要煮太久,否则会软烂无味 , 但老年人可以煮久一点 。花生熟了,出锅前放盐 。
一、煮花生的做法:
1.准备花生2斤,八角2个,盐2勺,桂皮1块,然后将花生表面的泥沙冲洗干净 , 一定要清洗干净,否则会影响口感 。
2.然后用手指按压花生前端,开一个小口 。这样做的目的是让花生更入味,然后全部倒入高压锅 。
3.按照成花的比例倒入水,然后加入一块肉桂和两个八角 。如果喜欢吃辣 , 也可以加几个干辣椒,然后加盐 。一般一斤花生加十克盐 。
4.搅拌均匀,盖上锅盖,煮20分钟 。煮好后,不要马上开锅 。炖30分钟后,再次开锅 。捞出花生控干水分,即可食用 。
5.吃多少挖多少最好 。如果还没吃完,直接泡在汤里,会更入味 。
###其它资料参考###泡好的花生可以先煮五到十分钟 , 再泡两个小时入味 。对于没有泡过的花生,煮15-20分钟左右即可 。花生不要煮太久,否则会软烂无味,但老年人可以煮久一点 。花生熟了,出锅前放盐 。
一、煮花生的做法:
1.准备花生2斤,八角2个,盐2勺,桂皮1块,然后将花生表面的泥沙冲洗干净,一定要清洗干净,否则会影响口感 。
【花生米要煮多久才熟】2.然后用手指按压花生前端,开一个小口 。这样做的目的是让花生更入味,然后全部倒入高压锅 。
3.按照成花的比例倒入水 , 然后加入一块肉桂和两个八角 。如果喜欢吃辣 , 也可以加几个干辣椒,然后加盐 。一般一斤花生加十克盐 。
4.搅拌均匀,盖上锅盖,煮20分钟 。煮好后,不要马上开锅 。炖30分钟后,再次开锅 。捞出花生控干水分,即可食用 。
5.吃多少挖多少最好 。如果还没吃完,直接泡在汤里,会更入味 。
###其它资料参考###花生米即花生仁,是人们日常生活中常见的一种食物,可以用来炒制、烹煮、煲汤、腌制或者做成干果来食用,那么,水煮花生米煮多长时间呢?花生米一般煮20—30分钟即可,并不需要煮太长的时间 , 关于水煮花生米的做法,如果各位美食爱好者感兴趣的话,可以继续往下阅读和了解 。
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