其气味芬香并具有养生疗效 。外形条索紧结匀整 , 色泽黄绿尚润;内质香气鲜灵浓郁,具有明显的鲜花香气,汤色浅黄明亮,叶底细嫩匀亮 。
花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香的鲜花作为原料 , 采用窨制工艺制作而成的茶叶 。
根据其所用的香花品种不同,分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等,其中以茉莉花茶产量最大 。
功效与作用
花茶是集茶味与花香于一体 , 茶引花香,花增茶味,相得益彰 。既保持了浓郁爽口的茶味,又有鲜灵芬芳的花香 。冲泡品吸 , 花香袭人,甘芳满口,令人心旷神怡 。花茶不仅仍有茶的功效 , 而且花香也具有良好的药理作用,裨益人体健康,具有排出宿便 , 调节肠胃循环,排毒等 。具有美容护肤、美体瘦身、排毒除臭的功用,帮助瘦小腹 。
从中药角度讲 , 花草茶的功效与作用有以下五点 。
1、保护人体心、肝、脾、肺、肾五脏,可以针对五脏进行食补养护 。
2、常喝花草茶对于慢性肝炎和肠道疾病有着防治功效 。
3、具有平肝降压、对高血压,身体浮肿有效果 。
4、具有降血脂、增加冠状动脉血流量、增加心肌供血、抗动脉粥样硬化等作用 。
5、预防心血管?。?对改善高血压、心肌梗死等症状有很大益处 。
###其它资料参考###烘茶:置茶入壶后,若茶叶在抓茶时,感觉未受潮,不烘也可以,若有受潮,则可多烘几次 。烘茶并非就火炉烤,而是以水温烘烤,如此能使粗制的陈茶 , 霉味消失,有新鲜感,香味上扬 , 滋味迅速溢出 。(潮州式所用的茶壶密封性要很好,透气孔要能禁水,烘茶时可先用水抹湿接合处,以防冲水时水分渗进 。)

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