果冻冰冻后有什么做法( 二 )


其他的方法
方法1、在超市买一斤果冻,溶解后到在碗里,在冰箱里冷冻后吃 。方法2、一定比例的果冻粉、水、糖、柠檬酸、柠檬酸钠、香精...... 把果冻粉和糖混匀,加入水中搅拌加热,煮沸后加入柠檬酸钠,降温至78-82度,加入柠檬酸和香精 。冷却就好了 。这是最简单的方法,可以不同风味再自己研究 。方法3、首先去食品添加剂店买一盒果冻粉 , 回到家用热水搅拌,具体计量看果冻粉上的说明 。可以买点果冻
葡萄等水果加进去装点一下;还可以买点果汁按一定比例放进去 。等热水凉了,静置一会儿就成了 。方法4、准备:纯牛奶200ml,QQ糖11粒(糖的多少决定果冻的软硬),葡萄干少许(可自行添加其他果脯等) 。将牛奶和QQ糖放在锅中,边烧边用勺子搅拌 , 直到QQ糖化开后,将液体倒入容器内,撒入少许葡萄干 。冷却后放入冷藏室 。晚上做好,第二天早上就OK了 。制作很方便,不麻烦 。适合妈妈做给小孩子吃,也适合女孩子作为零食 。
###其它资料参考###果冻
材料:琼脂20g、根据个人口味准备果汁(100mL)和水果、水500mL
步骤:
1、把琼脂用凉水泡半小时 。
2、用500ML水加热搅拌,直到琼脂完全融化 。
3、倒入果汁,并搅拌均匀 。
4、将水果切成小块,放在小杯中 。
5、往小杯里倒入做好的琼脂水,放入冰箱冷藏至凝固即可 。
营养价值:
1、果冻是以卡拉胶、魔芋粉、白砂糖、水等为主要原料,经溶胶、调配、灌装、杀菌、冷却等工序加工而成的凝胶食品 。
2、果冻富含高膳食纤维,有丰富的水溶性半纤维,具有国内外公认的保健功能,能够有效地把重金属原子和放射性同位素从体内排出,起到“胃肠清道夫”的作用,能有效预防和辅助治疗高血压、高胆固醇、冠心病、糖尿病、肿瘤、肥胖症和便秘等疾病 。
3、果冻在制造过程中需要添加钙、钾、钠等矿物质,这些矿物质也是人体所需元素 。如人体的骨骼需要大量的钙质 , 细胞液、组织液中含有—定比例的钠、钾离子,这些离子对维持细胞的渗透压、机体酸碱平衡、神经信息的传导起重要作用 。

###其它资料参考###怎么做果冻
需要准备朗姆酒,砂糖,蜜红豆 , 樱花,糖浆,长柄樱花,寒天粉,樱花放到凉水里面浸泡20分钟,然后再把模具湿润一下,红小豆撒在模具底部,锅里面加入适量的水,寒天粉以及砂糖,用勺子搅拌到沸腾以后继续加热一分钟,然后关火冷却,加入果子露以及朗姆酒搅拌均匀以后,倒进模具里面,加上红小豆进行装饰 , 等到全凉以后放进冰箱里面,完全凝结以后 , 取出来切成块状可以吃了 。
【果冻冰冻后有什么做法】还可以做寒天果冻,需要准备柠檬汁 , 纯果汁,寒天粉,甜菜糖,先把寒天粉和水一起倒进锅里面搅拌均匀,煮开两分钟,把糖放进锅中搅拌融化,然后把火关掉,加入柠檬汁以及果汁搅拌均匀 , 倒进容器里面,常温冷却以后,放进冰箱冷藏就可以吃了 。
寒天粉可以怎么吃
寒天粉可以做寒天豆花 , 需要准备热开水,白砂糖 , 寒天粉以及豆浆,先把寒天粉放进容器里面,然后加入一些冷豆浆搅拌均匀,再倒进全部的豆浆煮开,关火冷却 , 放进冰箱里面冷藏以后就可以了,糖浆的制作方法就是冷水加白砂糖 , 用小火煮开,搅拌到金黄色 , 再倒入热开水摇晃均匀就可以了 。
还可以制作花露寒天冻,需要准备冰糖,冰糖,干燥丁香,玫瑰花,薰衣草花以及寒天粉,先把白天粉放进锅里面 , 加入适量的水搅拌均匀,然后把丁香 , 玫瑰,薰衣草搭配在一起泡花茶,在锅里面加入适量的花茶以及糖搅拌均匀,再倒进一个有盖子的容器里面,放凉透以后放进冰箱里面冰镇就可以吃了 。

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