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生蚝有内脏吗有内脏 。
任何生物都是有内脏的，生蚝也是一种常见的海洋生物，它也会有内脏，生蚝剖开之后，白色肉的中间会有一团黑绿色的部分，那就是生蚝的内脏 。
生蚝的内脏能吃吗做熟后可以吃 。
在贝类食物中生蚝是唯一的100%贝肉可以吃的 ， 内脏同样可以食用 ， 但是内脏中含有生蚝的代谢物、泥沙以及大量的细菌，而且还会有比较中的腥味，所以如果要连内脏一起吃就一定要做熟后食用，不宜生吃，否则容易引起肠胃不适，对身体健康不利 。
生蚝怎么清洗内脏步骤：
1、将生蚝放入淡盐水中浸泡几个小时 ， 使其排出泥沙 。
2、然后将蚝肉取出，挖掉黑色团状部分，然后放入盆中 。
3、加入面粉或小苏打等浸泡1-2小时 。
4、再将浸泡好的生蚝肉用清水反复冲洗干净即可 。
生蚝哪个部位不能吃外壳 。
生蚝的外壳不宜食用 ， 因为生蚝壳中的主要成分是蛋白质和几丁质，十分坚硬，如果直接食用不仅人体无法消化吸收，而且通常生蚝的外壳上覆有的大量微生物等可能会引起身体不适，所以一般不建议直接食用生蚝外壳 。
但是如果生蚝壳经过专业的加工处理后就可以制成一味中药—牡蛎，它可以入药煎服，具有滋阴、养血、安神、清热等功效 。
【生蚝有内脏吗 生蚝的内脏能吃吗】
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