###其它资料参考###有自然发醇和人工后天发醇 。
自然发醇:生的普洱茶在自然条件下放着自己缓慢发酵转化!要经历多长岁月才能完全转化为熟茶 , 我还不太清楚,因为我的茶最长也才十一年,还没感觉到完全熟茶的口感 。
【普洱生茶怎么发酵】人工后天发醇:生散茶经人工洒水渥堆工序,即为熟散茶(普洱散茶) 。再经紧压成型,成为紧压熟茶品 。

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