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阿胶糕的制作方法
阿胶糕，是用阿胶为原料制作成的 。阿胶糕有补血养颜 ， 提高人体免疫力 ， 改善睡眠质量等一系列的功效 。下面我给大家介绍阿胶糕的制作方法，赶紧来看看吧!
阿胶糕的制作方法阿胶核桃红枣糕
材料：福牌阿胶250克，黄酒250克 ， 核桃250克，冰糖220克 ， 黑芝麻粉250克，红枣500克 。
做法：
1、将阿胶捶碎后，装进容器里，倒入黄酒，盖上盖子放在冰箱里2~3天 。
2、核桃切成碎粒 ， 冰糖敲碎 ， 红枣去核绞碎 。阿胶放大容器里，加100毫升热水稍搅拌 。
3、倒入黑熟芝麻粉，核桃碎、红枣和冰糖 。上蒸锅蒸1小时到1个半小时，不断搅拌 。
4、倒入盒中，放凉，冰箱存放 。
用法：放凉冷藏后切成小块，每日服用1-2块即可 。
功效：补血、补肾 。男人辅助治疗痛风 ， 女人美容养颜、减少皱纹，延缓衰老 。
阿胶枸杞固元糕
材料：福牌阿胶120克，黑芝麻125克，枸杞子60克，冰糖80克，蜂蜜8克 ， 龟苓粉40克 。
做法：
1、将阿胶、蔗糖、蜂蜜加水400毫升溶化 ， 倒入电磁炉不锈钢锅中 ， 置电磁炉上用中火加热，并不断搅拌，使阿胶和蔗糖完全溶化 。
2、取龟苓粉，加水400毫升化匀，成糊状，倒入不锈钢锅中，先用大火加热至沸，改用中火加热3～5分钟 ， 加入黑芝麻、枸杞子，调小火保持微沸2分钟 。
3、倒入盒中，放凉，冰箱存放 。
用法：每日服用两次，每次60克，用干净勺子挖?。?剩余置冰箱冷藏 。
功效：具有补肾益精之功，能提人体高免疫力 。
阿胶百合莲子固元糕
材料：福牌阿胶120克，莲子100克，百合60克，蔗糖80克，蜂蜜8克，龟苓粉40克 。
做法：
1、将福牌阿胶、蔗糖、蜂蜜加水400毫升溶化 ， 倒入电磁炉不锈钢锅中，置电磁炉上用中火加热，并不断搅拌，阿胶和蔗糖完全溶化 。
2、取龟苓粉，加水400毫升化匀，成糊状，倒入不锈钢锅中 ， 先用大火加热至沸 ， 改用中火加热3～5分钟，加入莲子、百合，调小火保持微沸2分钟 。
3、倒入盒中，放凉，冰箱存放 。
用法：每日服用两次，每次60克，用干净勺子挖?。Ｓ嘀帽淅洳?。
功效：补血益气、生津止渴、养阴清热 。
人参阿胶糕
材料：福牌阿胶150克，黄酒350毫升
做法：
1、将阿胶浸泡在黄酒里，待呈海绵状，略加水炖化 。
2、加入适量人参或人参粉，配入桂圆肉拌匀，加冰糖蒸1小时许 。
3、冷却成冻糕，放入冰箱冷藏 。
用法：每天早晚各1至2匙服用 。
功效：适用于气虚疲乏无力，兼有心悸畏寒等症 。
###其它资料参考###中火蒸40分钟 。
准备用料：阿胶110g、黑芝麻140g、核桃仁70g、红枣100g、枸杞50g、老冰糖90g、黄酒150g 。
1、备好所需食材：阿胶、黄酒、黑芝麻、老冰糖、枸杞、核桃仁、红枣（洗净后去核切块） 。
2、阿胶片放入食品袋中敲成小块 。
3、用破壁机将其打成粉 。
4、冰糖也打成粉 。
5、盆中倒入阿胶粉和黄酒搅拌均匀 ， 覆盖保鲜膜浸泡1小时以上 。
6、把黑芝麻炒熟 。
7、核桃仁瓣成小块（不瓣也行，看自己喜欢）炒熟 。
8、红枣也稍微炒一下 ， 这样会更加香甜，也容易保存 。
9、枸杞用水冲洗干净 。
