补充：
1：要想茶叶保存地长久，最简单的方法就是把茶叶放进干燥、干净、防潮、无异味且完全密封的容器里，再把容器放进冰箱里，这样能够长久地保存茶叶，不会发霉 。
2：有些人觉得茶叶发霉扔了可惜，只是用布把霉菌擦掉，晒晒吹吹，等霉菌没了再泡茶喝以为就没事了 。这种方法是不可取的，霉菌属于微生物，一般大家用的常规方法是无法彻底清除的，总是会有一些残留 ， 为了健康着想，发霉的茶叶包括一些食物，最好扔掉，不要饮用或食用！病从口入 。
###其它资料参考###你可以用手指捻茶叶、如果能够将茶叶捻碎成粉末，表明茶叶干燥度较好 ， 如果捻不碎，表示湿度较高 ， 甚至可能已经发霉，更可能含有霉素 。你也可以取少量用开水冲泡，比原来色深 ， 且有异味，不够芳香 ， 那就估计是发霉了 。
发霉变质的茶叶里含有青霉酸、氯环素、黄天精等多种霉菌素 。这些毒素进入人体 ， 会出现腹泄、腹痛、头晕、四肢无力等症状 。长期饮用可以使肝脏、肾等脏器变性、坏死，甚至有致癌作用 。因此霉变的茶叶不能饮用，必须弃掉 。
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