###其它资料参考###说起这个鹅肝，刚开始是在西餐时听说的多，但其实这个鹅肝还是一个很适合做宝宝辅食的食材，这是因为鹅肝中维生素A的含量远远超过了蛋奶制品，它可以让宝宝预防近视，保护视力，而且鹅肝中含有丰富的铁，能对宝宝的生长发育、免疫能力有着积极的作用 ， 说了这么多宝宝吃鹅肝肯定不能和大人的一样，下面就来学学这个辅食鹅肝的做法吧 。
一、菠菜鹅肝大米粥
原料：鹅肝、大米、菠菜、食盐、白糖
做法：
1、高压锅先将大米煮熟，约10分钟 。菠菜、鹅肝切丁 。
2、开锅盖加适量食盐、白糖，将菠菜杆、鹅肝一起倒入锅中，约煮一分钟，搅匀 。
3、最后放菠菜叶微煮，即可 。
小贴士：鹅肝含碳水化合物、蛋白质、脂肪、胆固醇和铁、锌、铜、钾、磷、钠等矿物质，有补血养目之功效 。和菠菜一起煮食，很适合6到12个月的宝宝补铁哦 。
二、鹅肝丝瓜汤
原料：100g鹅肝、100g丝瓜、20g香菜、油、盐适量
做法：
1、丝瓜洗净 ， 切片，鹅肝 ， 洗净 ， 切片 ， 香菜去蒂，洗净待用 。
2、热锅冷油，爆香姜蒜 ， 放入鹅肝，炒变色，放入丝瓜，翻炒1分钟 。
3、加两碗清水 ， 烧开，放入盐，鸡精，香菜叶，起锅 。
小贴士：鹅肝丝瓜汤是一道美食 ， 主料为鹅肝中含有维生素A ， 可以促进宝宝的正常生长 ， 同时还能保护眼睛 ， 有助于宝宝的视力发育 。适合一岁以上的宝宝食用 。
三、凉拌鹅肝
【鹅肝怎么凉拌好吃吗】原料：300g卤鹅肝、50g香菜、2朵西兰花、香油、卤汁、炒香白芝麻
做法：
1、卤鹅肝切片摆盘 ， 卤鹅肝的汁加入香油，炒香的白芝麻拌匀 。
2、香菜洗净切段，放碟边配着浇上卤汁，把西兰花焯熟，放中间即可 。
小贴士：鹅肝和西兰花搭配一起，颜色清爽好看，营养丰富，适合2岁以上宝宝食用 。
###其它资料参考###鹅肝怎么做给宝宝吃：菠菜鹅肝大米粥
原料：鹅肝、大米、菠菜、食盐、白糖
做法：
1、高压锅先将大米煮熟，约10分钟 。菠菜、鹅肝切丁 。
2、开锅盖加适量食盐、白糖，将菠菜杆、鹅肝一起倒入锅中，约煮一分钟，搅匀 。
3、最后放菠菜叶微煮，即可 。
小贴士：鹅肝含碳水化合物、蛋白质、脂肪、胆固醇和铁、锌、铜、钾、磷、钠等矿物质，有补血养目之功效 。和菠菜一起煮食 ， 很适合6到12个月的宝宝补铁哦 。
鹅肝怎么做给宝宝吃：鹅肝丝瓜汤
原料：100g鹅肝、100g丝瓜、20g香菜、油、盐适量
做法：
1 、丝瓜洗净，切片，鹅肝 ， 洗净，切片，香菜去蒂，洗净待用 。
2、热锅冷油，爆香姜蒜，放入鹅肝，炒变色，放入丝瓜 ， 翻炒1分钟 。
3、加两碗清水，烧开，放入盐 ， 鸡精，香菜叶，起锅 。
小贴士：鹅肝丝瓜汤是一道美食，主料为鹅肝中含有维生素A，可以促进宝宝的正常生长，同时还能保护眼睛，有助于宝宝的视力发育 。适合一岁以上的宝宝食用 。
鹅肝怎么做给宝宝吃：凉拌鹅肝
原料：300g卤鹅肝、50g香菜、2朵西兰花、香油、卤汁、炒香白芝麻
做法：
1、卤鹅肝切片摆盘，卤鹅肝的汁加入香油 ， 炒香的白芝麻拌匀 。
2、香菜洗净切段，放碟边配着浇上卤汁，把西兰花焯熟 ， 放中间即可 。
小贴士：鹅肝和西兰花搭配一起，颜色清爽好看 ， 营养丰富，适合2岁以上宝宝食用 。
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