主料2人份
南瓜300克
土豆1个
豆角500克
辅料
花生油适量
精盐适量
五香粉适量
葱适量
生抽适量
步骤1
准备食材 。倭瓜洗净，切开去籽去瓤 。土豆去皮洗净 ， 豆角去掉首尾
步骤2
倭瓜切块，土豆切滚刀块
步骤3
豆角加点面粉，浸泡5分钟 ， 反复清洗干净
步骤4
炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱花，加入豆角翻炒
步骤5
炒至豆角完全变绿，没有水分后 ， 加入倭瓜和土豆块翻炒
步骤6
加入适量的水，喜欢喝汤的就多加点水，否则适量即可
步骤7
豆角倭瓜和土豆炖熟 ， 大火收汁，加入盐、生抽调味
步骤8
出锅装盘 。
烹饪技巧
这道菜可以顿成汤菜 ， 汤汁泡饭很香
乱炖没有特别要求 ， 喜欢的食材都可以加进去乱炖一锅出
希望采纳，谢谢！
###其它资料参考###用料
豆角一斤
窝瓜半个
排骨几块
排骨豆角炖窝瓜的做法
将窝瓜去皮切块（也可以不去皮），排骨过水焯一下去血腥味 。
炒豆角，后将排骨一起炒 ， 放入葱姜蒜，花椒，大料，翻炒后加热水炖，水开放入窝瓜炖20分钟即可 。
【豆角炖窝瓜炖多久】最后快出锅时可放少许盐，李锦记的红烧蜜汁（专做红烧肉的）调色 。
文章插图
相关经验推荐
- 鸭翅可以炖什么吃
- 猪筒骨最多能煲多久
- 莲藕和什么一起炖甜汤好
- 蘑菇炖猪脚有什么用
- 猪肝炖什么汤
- 鸡汤炖什么消食
- 鹅肉跟什么焖好吃
- 筒子骨炖萝卜用紫砂锅要多久
- 豆角跟茄子怎么做好吃
- 豆角跟茄子怎么做好吃吗