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没煮熟的小米粥能吃吗不要吃,没煮熟吃了会闹肚子 。建议以后烧熟再吃 。
煮小米粥的时候要先将锅里的水烧开再放入小米 , 煮沸之后换文火,等粥变得粘稠小米都炸开花的时候才能关火,在刚放米以及煮粥的过程中要时不时搅拌一下以免粥糊底 。
小米粥水和米的比例是多少小米最好提前浸泡一小时 , 然后锅内按米水1:15左右的比例开始煮小米粥 。
煮小米粥放多少米是根据人头数而定的,一般而言,一次100克小米可以熬出四大碗粘稠的小米粥 。锅内按米水1:15左右的比例放好水和小米,将水烧开后下米,大火烧开后撇净浮沫转小火然后只需耐心和时间 。
小米南瓜粥的做法1、将南瓜去皮,在切成立方体 。
2、放入锅里,加水盖上盖子,煮5-7分钟左右,即可熟了 。
3、将小米与大米,淘洗干净后置于碗中 , 用清水浸泡1小时左右(浸泡是为了节省煮粥的时间 , 但是赶时间的话 , 可不用浸泡,直接加水煮就可以,但相对煮的时间要长些);
4、将米加入煮好南瓜汤的锅内 。
5、大火煮开,确保米不硬 。
6、打开盖子 , 倒入一半牛奶小火慢熬20分钟左右 , 期间要经常搅拌搅拌,使南瓜、米能熬煮得均匀且不粘锅 。然后加入盐和糖,最后倒入剩余的另一半牛奶 。
【没煮熟的小米粥能吃吗 小米粥水和米的比例是多少】7、粥煮熟后关火 , 并盖好盖子 。粥不能多,因为粥在焖的过程中,会一直吸收牛奶的,焖在20-30分钟左右即可 。
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