轻轻地把鸡蛋敲出裂缝，放入冰水，浸泡至少1分钟 。捞出鸡蛋，剥壳，开吃！
鸡蛋含蛋白质多，会加重胃肠负担 。鸡蛋里含量最高的是蛋白质，蛋白质受热容易变性 。鸡蛋，又名鸡卵、鸡子 ， 是母鸡所产的卵 。
###其它资料参考###冻鸡蛋的吃法主要有两种 。第一种、是炒鸡蛋 。鸡蛋冻过之后，需要先把它泡到热水里面让它解冻一下 。这时候鸡蛋液才会慢慢的开始从凝固状态变成液体状态，这时候我们就可以把它用来炒鸡蛋 ， 用冻鸡蛋制作的炒鸡蛋并不会影响口感，也不会影响营养成分 。
第二种，做鸡蛋汤 ， 冻过的鸡蛋我们除了用热水泡 ， 也可以把它壳去掉，然后先放在微波炉里面稍微解冻一下，当变成液体之后，我们在做鸡蛋汤的时候就可以把解冻好的鸡蛋液倒入汤中搅拌均匀，就可以做成鸡蛋汤了 。鸡蛋汤吃起来的话也不会因为它是速冻过的而影响口感 。
###其它资料参考###1，在常温下解冻后，还是可以正常炒着吃的，营养不大会变，就是口味要差一点
2，解冻后做水蒸蛋吃也可以！
3，如果很多的话（超过8个） ， 可以做成茶叶蛋！
【冻鸡蛋怎么煮】注意 ， 解冻后要及时做好它 ， 不然可真要扔了的！把冻鸡蛋用油炸一下也比较好吃 。冻破的鸡蛋:味道会有变化，更惺一些，因为蛋青里边的什么什么酶遇冷会改变结构，但是没有变质 。炒的时候放点白糖，可以除惺提鲜 。
文章插图
相关经验推荐
- 天天中超工会系统怎么样 天天中超工会系统介绍
- 木筏求生怎么调整亮度 raft屏幕画面设置推荐
- 塑料茶杯怎么清洗茶渍
- 天天中超教练经验怎么加少了 天天中超教练经验加成攻略
- 冻鸡蛋怎么煮不破
- 未上锁的房间2第四章怎么通关 第四章图文通关攻略_第一页
- 未上锁的房间2第三章怎么通关 第三章图文通关攻略_第一页
- 太阁立志传5DX分辨率怎么修改 太阁立志传5DX分辨率修改方法
- 太阁立志传5DX内存修改器怎么用 内存修改器使用方法
- 未上锁的房间2第五章怎么通关 第五章图文通关攻略