###其它资料参考###新湿米粉可以存放12 —24小时 。
湿米粉存放在较低温度时，其品质变化相对教小，而存放在环境温度较高时品质变化很大，为此，说明上写常温下只能放一天已经是最高限度 ， 如果在冰箱中存放，无论是冷冻还是冷藏，其品质都会发生变化 ， 最好是先买现做，避免发生食物危害 。
相关说明
米粉是中国南方地区的一种特色小吃 ， 江右人通常就叫粉 。米粉以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品，而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料 。
米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤 ， 干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒 ， 爽滑入味，深受广大消费者（尤其南方消费者）的喜爱 。米粉品种众多，可分为排米粉、方块米粉、波纹米粉、银丝米粉、湿米粉和干米粉等 。
【营养米糊放冰箱多久】以上内容参考：百度百科-米粉 （中国南方地区的一种特色小吃）
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