巴沙鱼越焯水越多吗？
巴沙鱼肉质肥美细腻，味道鲜美 ， 不用焯水，焯水过后会使鱼肉表面变松散，肉质发柴 ， 影响口感 。
小孩吃巴沙鱼好还是龙利鱼好
龙利鱼的营养价值会更高一些 。
巴沙鱼属于一种淡水鱼，而龙利鱼属于一种深海鱼 ， 所以相对来说，深海鱼中不饱和脂肪酸的含量会更高一些 ， 食用之后能够促进脑部的发育，起到增强记忆力的作用，因此龙利鱼的营养价值会更高一些 。
但巴沙鱼中也同样含有较多的营养成分 ， 而且价格相对比较便宜，所以平时在生活中也可以适当地给小孩吃一些巴沙鱼，也同样是非常有营养的 。
海鲜过敏可以吃巴沙鱼吗
视情况而定 。
虽然巴沙鱼并不属于海鲜 ， 但是对于一些海鲜过敏的人群来说，其主要是对海鲜中所含的某一种蛋白质过敏 。
而巴沙鱼中也含有一定的蛋白质，因此食用之后也有可能会导致过敏症状的出现 ， 因此对于此类人群来说，在吃巴沙鱼之前建议最好是先做好过敏源测试，确定不过敏之后方可继续食用，如果出现了过敏症状的话就不建议再吃了
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