5、静置,通风,避阳光直射 。
###其它资料参考### 1、准备容器:养殖红茶菌时,需要准备玻璃容器并进行消毒 。2、配制母液:使用茶叶、糖、清水混合配制成培养液 。3、接种培养:将良好的红茶菌种和母液以1:4的比例混合均匀 。4、注意事项:将环境温度控制在25-32度之间 。
红茶菌如何养殖1、准备容器
【怎么知道红茶菌活了】养殖红茶菌时,需要为其准备玻璃质地的容器 , 不能使用陶瓷、铁制、铝制、铜制等容器,以免污染菌种 , 再将玻璃容器放入到锅内加入清水中高温煮沸,消灭容器中的病菌 , 有利于红茶菌繁殖 。
2、配制母液
栽种红茶菌前需要先培养母液,可以使用茶叶、水和糖混合配制而成 , 其中茶叶可以使用红茶、绿茶、花茶等,茶叶品质不会影响到红茶菌的生长,而糖可以使用白糖、砂糖、葡萄糖或者蜂蜜 。
3、接种培养
首次培养红茶菌,最好到专业的商店里购买菌种,再将菌种和母液以1:4的比例混合均匀,然后将其放入到玻璃容器中 , 并且要用干净的纱布或者手帕将容器口给盖住,防止蚊虫飞进去产卵 。
4、注意事项
红茶菌不耐强光照射,养殖红茶菌时,需要将其放置在通风透气的散射光环境中,避免植株被烈日直射,并且要将环境温度控制在25-32度之间,不能随意的移动红茶菌,使其在10天之内成熟 。
###其它资料参考###1、培养容器的选择 。培养红茶菌最好使用玻璃容器 。瓷制容器也可以,但不能观察其中的变化 。搪瓷容器可作短期培养,不能长期使用 。不能用铁制、铝制、铜制等金属容器培养红茶菌 。刚开始培养红茶菌时 , 容器一定要用蒸煮或开水烫的办法消毒,以减少杂菌感染的机会 。
2、培养液的配制培养红茶菌的原料是茶水加糖 。茶叶用红茶、绿茶、花茶均可 。茶叶品质对红茶菌影响不大,故应选择价廉者 。但霉变的茶叶不能用来培养红茶菌 。糖可用白糖、砂糖、冰糖、葡萄糖或蜂蜜,其中以葡萄糖培养红茶菌生长最快 。不要用饴糖、红糖培养红茶菌,因其杂质多,培养出的红茶菌味道不好,而且容易发霉 。水要求洁净即可 。糖、茶、水的重要比例是5:0.1--0.4:100 。配制过程是先用开水沏茶,趁热把糖溶化于其中,等茶水凉后再滤去茶叶 , 茶水温度降至30℃时就可接种 。
3、接种培养 。首次培养红茶菌菌种需购买 。菌液和菌膜(菌液上面漂浮的一层像海蜇一样的膜)都可以作为菌种,最好是二者同时作菌种 。菌液与培养液按1:4的比例在培养容器中混合均匀,菌膜用量不少于容器截面积的一半 。然后用干净纱布或手帕盖住容器口,扎紧 , 这样既能防尘土,防止果蝇钻入产卵孵蛆,还可以保证通气 , 有利于菌膜形成 。接种完毕,放在无阳光直射的地方 , 在28℃左右的温度下静止培养,不要运它 。家庭培养红茶菌,随季节的变化 , 必须采取相应的措施,使温度维持在25-32℃之间,不可过高或过低,这样才能使红茶菌在10天成熟 。
###其它资料参考###一、培养红茶菌的容器:可用玻璃或陶瓷制品,最好选用口径大 , 且不太高的容器 。切忌使用金属容器 。
二、糖茶水的配制1、首先将茶叶(红、绿、花茶均可)用开水沏开浸泡约10分钟(茶叶用量可比平时喝的茶水略浓一些),过滤去掉茶叶 , 即备用 。2、将白糖或冰糖、葡萄糖、蜂蜜(500毫升水加50克,茶叶5克把配好的糖茶水加热煮开溶化,以便达到消毒灭菌作用) 。
