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天台黄茶怎么泡( 三 )

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###其它资料参考###黄茶属轻发酵茶类，是中国的历史名茶，能够 缓解疲劳 ， 缓解疲劳，健胃消食温胃等 。对肠胃消化不好 ， 食欲不佳，懒动肥胖症等都很有益处，那各位了解黄茶如何冲泡吗？不清楚的时候下边咱们就一起来了解一下吧！
黄茶冲泡方法，详解黄茶应该如何冲泡 。
准备事项：黄茶，玻璃杯 ， 盖碗，茶匙 。
冲泡流程1.首先准备好茶叶 ， 玻璃杯或是盖碗等泡茶用具 。
2.水倒入热水壶，温度加温到90度 。
3.玻璃杯冲泡方法，应先往杯中倒入开水 ， 搓洗一下杯子 。
4.把4克上下黄茶放进杯中，按茶水占比倒入一并开水，浸泡20秒，再闲置2分钟可饮用 。
5.瓷器盖碗冲泡，可以用开水倒入盖碗温杯，随后扔掉 。
6.用茶匙将小量黄茶，拨入盖碗，倒入开水，盖上碗盖 。
7.浸泡2-3分钟后，倒出就可以品味 。
冲泡注意事项不能焖
茶水长时间维持高温 ， 荼叶中一部分香叶醇逸出，使香气降低；浸取的氢氰酸和氨茶碱太多，有涩味，因此也损害了一部分营养元素 。
不能用开水泡茶
用沸腾的开水泡茶，会影响很多营养元素 。比如维他命C.P等 ， 在温度超出80℃时便会被毁坏，还可溶有过多的单宁酸等化学物质，使茶含有涩味 。因而，泡茶的温度一般应掌握在70℃-80℃ 。
泡茶时间不要太长
蒙顶黄芽荼叶浸泡4-6分钟后饮用最好 。因而时已经有80%的咖啡碱和60%的其他可溶成分早已浸泡出去 。时间过长，茶水便会有苦味哧 。放到暖水瓶或炉灶上长期煮的茶水 ， 容易产生化学反应，不适合再饮用 。
不要泡浓茶
泡一杯浓度值中等的茶水 ， 一般必须10克以内的荼叶 。有些人喜爱泡浓茶 。茶水太浓，浸取太多的咖啡碱和单宁酸，对肠胃刺激很大 。泡一杯茶之后可续水再泡3-4杯 。
黄茶冲泡方法，详解黄茶应该如何冲泡以上便是冲泡黄茶的方法，总体来说 ， 黄茶属于轻微发酵茶，与其余的荼叶对比，黄茶仅仅在烘干过程的前或后 。促进其花青素胡萝卜素等化学物质部分空气氧化，因此在冲泡的时候就一定要掌握方法 ， 不要心急！

天台黄茶怎么泡

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