祁门功夫怎么泡 _祁门

祁门红茶功夫泡法和简单泡法？

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祁门红茶功夫泡法和简单泡法
祁门红茶是中国历史名茶，著名红茶精品，其外形特点成条索紧实细长而匀整，茶汤色泽红艳明亮，滋味香醇。以下是网的我告诉大家祁门的泡法。
一、祁门红茶的功夫泡法
祁门红茶的功夫泡法一般要选用紫砂茶具、白瓷或白底红花瓷茶具。
1、准备：一套完整的功夫茶具,一款上等祁门红茶。
2、烫杯热罐：电水煲把烧开的水淋其茶壶及杯具，用摄子翻洗，不仅是对客人的尊重还能对茶具起到消毒提升茶具的温度使茶叶起到提香作用。
3、投茶：按茶与水1：50的比例把祁门红茶投入到壶中。
4、洗茶：右手提电热水壶一高一低快而准地加水于盖杯中，用左手拿杯盖刮去上套泡沫，盖好杯盖，将茶倒入小杯中，沥尽盖杯中的水分为佳。
5、第一泡：将开水再次加入盖杯中，泡3分钟左右，趁机洗之前洗茶时装有茶的小杯。
6、品茶：将泡好的祁门红茶斟入小杯中，将茶端至左手掌上，靠近鼻子，细闻幽香，分三小品饮尽。
7、第二泡、第三泡：步骤如上。三泡后茶香淡?。枭幌裕?弃去茶叶。
二、祁门红茶的简单泡法
准备好茶具，将电水壶中的水烧至沸腾，投入大概茶壶的5%的`茶叶，冲入已烧开的开水，泡上5分钟左右便可斟入小杯中，闻香品茶了。

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祁门红茶的冲泡方法
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祁门红茶的冲泡方法步骤一备具：壶、公道杯、品茗杯、闻香杯放在茶盘上，茶道、茶样罐放在茶盘左侧，烧水壶放在茶盘右侧。
祁门红茶的冲泡方法步骤二赏茶：打开茶样罐，让来客欣赏茶叶的色和形。
祁门红茶的冲泡方法步骤三烫杯热罐：将开水倒入水壶中，然后将水倒入公道杯，接着倒入品茗杯中。
祁门红茶的冲泡方法步骤四投茶：按1：50的比例把茶放入壶中。
祁门红茶的冲泡方法步骤五洗茶：右手提壶加水，用左手拿盖刮去泡沫，左手将盖盖好，将茶水倒入闻香杯中。
祁门红茶的冲泡方法步骤六祁门红茶第一泡：将开水加入壶中，泡一分钟，趁机洗杯，将水倒掉，右手拿壶将茶水倒入公道杯中，再从公道杯斟入闻香杯，只斟七分满。
祁门红茶的冲泡方法步骤七鲤鱼跳龙门：用右手将品茗杯反过来盖在闻香杯上，右手大拇指放在品茗杯杯底上，食指放在闻香杯杯底，翻转一圈。
祁门红茶的冲泡方法步骤八游山玩水：左手扶住品茗杯杯底，右手将闻香杯从品茗杯中提起，并沿杯口转一圈。
祁门红茶的冲泡方法步骤九喜闻幽香：将闻香杯放在左手掌，杯口朝下，旋转90度，杯口对着自己，用大拇指捂着杯口，放在鼻子下方，细闻幽香。
祁门红茶的冲泡方法步骤十品啜甘茗：三个口是一个品，要做三口喝，仔细品尝，探知茶中甘味。

###其它资料参考### 祁门红茶的功夫泡法步骤介绍
1、备具：壶、公道杯、品茗杯、闻香杯放在茶盘上，茶道、茶样罐放在茶盘左侧，烧水壶放在茶盘右侧。
2、赏茶：打开茶样罐，让来客欣赏茶叶的色和形。
3、烫杯热罐：将开水倒入水壶中，然后将水倒入公道杯，接着倒入品茗杯中。
4、投茶：按1：50的'比例把茶放入壶中。
5、洗茶：右手提壶加水，用左手拿盖刮去泡沫，左手将盖盖好，将茶水倒入闻香杯中。