2、把煮好的肉从高压锅里捞出，剩下的葱姜都切好 ， 大料，糖，酱油等也都准备好
【带皮猪肉怎么炒好吃】3、炒锅打开，倒入豆油，等豆油沸腾后加入葱姜炒香，然后把捞出的肉放到锅里炒，随后加入酱油，糖，和白醋【怕肉肥腻的可以多加点白醋】，小火不停的翻炒直到滋味都浸入肉中，出锅前加入少量的盐和味精调味，这样香喷喷的一盘五花肥肉就做好了
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