Sdy段元帅
优质美食领域创作者
1028粉丝 · 1066赞
搜索
四川腊肉正宗出售
三种人不宜吃腊肉
正宗四川腊肉购买
四川腊肉最简单吃法
腊肉的绝密配方
30元一斤腊肉价格表
###其它资料参考###腊肉煮15-30分钟即可 。
腊肉不能直接吃，腊肉和猪肉是差不多一样的 ， 只不过腊肉腌过而已，吃起来感觉味道更佳，食用腊肉前要先用洗洁剂 ， 清洗掉表面的污垢和烟油，用中火煮上15-30分钟 ， 然后可以直接切了吃，或者用配菜炒着吃 。
扩展资料：
注意事项：
腌制品在腌制的过程中就会有亚硝酸盐的生成，在腌制的8天前亚硝酸盐数量是最高的，一旦过了8天之后，亚硝酸盐就会慢慢衰竭，当到了15天之后就会基本消失了，所以一定要在安全期进行食用腊肉 。
腊肉对于高血脂、高血糖、高血压等等人群而言 ， 不适合食用，最好不要食用，因为腊肉的脂肪含量非常高，而且在制作的过程中营养价值损失了很多，还有所含的盐分也是非常多的，不利于身体的健康 。
参考资料来源：人民网-过年吃腊肉 ， 风味大不同
【腊肉一般煮多久】参考资料来源：百度百科-腊肉
文章插图
