3、密封保存：把购买回来的新鲜板栗直接装入到可以密封的保鲜袋中，然后把口封好 ， 再放到阳光照射不到的阴凉环境中 ， 这样也能让里面的板栗保存较长时间不变质 。
生板栗能放多久?生板栗自然通风或晾晒干能保存3至4天 ， 用食品袋密封装好放冰箱冷 ， 也可放冷冻箱，这样其生物活性保持一年半载都没问题，但由于板栗含淀粉、糖类等成分，保存不当，容易霉变、生虫等 ， 一般来说生板栗在常温下合理贮存，可以存放1-2个月，不过保存方法不一样，板栗的存放时间也不会完全相同 。
读了上述几段文字 ， 我们学会了生板栗的几种保存方法，我们在购买生板栗后不妨试试上边的方法，这样买的板栗多吃不完了，合理保存后也不会坏掉 ， 就能很好地避免浪费的情况，但是大家要注意，不管是哪种保存方法，生板栗都有它的保存最佳期限 ， 我们平时用一种方法保存就可以了 。
###其它资料参考###1~2个月 。
板栗又叫做毛栗、栗子，富含维生素、蛋白质、脂肪等营养物质，还含有钙、铁、钾、镁等微量元素 ， 是常见的滋补佳品 。由于板栗含淀粉、糖类等成分，保存不当，容易霉变、生虫等，一般来说，生板栗在常温下合理贮存，可以存放1~2个月 。
将板栗洗净，放置阴凉处风干 ， 然后密封保存，可以存放2~3个月，如果是在冰箱冷藏 ， 板栗可以贮存3个月左右，甚至更长时间 。但是，存放越久的板栗 ， 变质的可能性也越大，而且口感、营养价值都受到一定影响 。
冰箱冷藏的温度是0℃至10℃，温度较低，不利于细菌及微生物的活动，可以延长食物的保鲜期 。
方法：
1、挑选出大小均匀、没有霉变的板栗，清水洗净；
2、沥干水分后 ， 通风晾晒一日；
3、用保鲜袋装好，放入冰箱冷藏 。
3~4个月
板栗含有一定的水分，堆积存放会导致受热不均匀，引起发霉变质 。晒干的板栗，比生板栗的保存时间要长 ， 通常情况下，可以存放3~4个月 ， 但是晒干的板栗放久了口感较差，而且不易消化和较难咀嚼，不适宜牙齿不好、肠胃较差的人食用 。
###其它资料参考###生板栗在常温下可以放30-60天左右 。板栗 ， 又名栗、魁栗、毛栗、风栗、锥栗，是我国食用最早的著名坚果之一，年产量居世界首位 。炒食后肉质细密，香甜适口 。如果将生板栗晒干之后常温保存，可以延长板栗的存放时间，最多可以存放90-120天 。
生板栗在常温下可以放几天
栗，在古书中最早见于《诗经》一书，可知栗的栽培史在我国至少有二千五百余年的历史 。河北板栗资源丰富，出口量居全国第一位，迁西、遵化、兴隆等燕山山脉一带是我国重要的板栗出口基地，产品质量优良享誉海内外，尤其在日本 ， 被称为“天津甘栗”，久负盛名，深受日本人民喜爱 。
板栗虽属坚果，但又称坚果中的“鲜果”，因营养丰富，水分高，所以生命活动力强烈 ， 保管起来有四怕：怕冻、怕热、怕干和怕水 。如保管不当极易引起失水、发芽和腐烂变质 。一般在保管过程中，当麻袋内温度超过20℃时，应立即采取倒垛、串袋通风等降温措施 。
板栗产区常用的暂时保存方法是沙藏法 。板栗采摘临时集中后 ， 立即用湿砂（栗、砂比例为1∶2），搅拌后存放在席棚内，埋起来，俗称“假埋”（沙藏） 。注意：搅拌用砂的湿度一般应以手握成团，松手散开为宜 。
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