图:茶籽采收
茶籽的采收,茶果采收应按成熟标志及时采收 。茶果成熟的标志是:果壳呈绿色 , 微现裂缝;种壳硬脆,呈现棕褐色;剥开种壳,茶籽饱满 。呈乳白色 。一般茶区以霜降前后采收茶果较为适宜 。
采收茶果,要及时、分批进行 , 做到先熟先收,晚熟迟收 , 以保证茶籽质量 。虫蛀的茶果 , 不要采收 。不同品种的茶果,要分别采收 。采回的茶果,应摊放在干燥和荫凉通风的地方,避免日光曝晒和雨淋 。摊放厚度不适合超过10厘米 , 每天翻动一、两次 。三、五天后,茶果开始裂开 , 可轻轻揉压,使果壳与种子脱离,然后用筛子筛出茶籽 。脱壳的茶籽 , 再适当摊晾,使茶籽含水量降至30%左右 。脱壳摊晾的茶籽,去掉夹杂物及虫蛀、霉变者,然后过筛(筛孔直径12毫米)分级后,就可以播种了 。
图:浸种催芽
播种时期最好是冬季 。冬播比春播发芽率高,出土早,可节省茶籽贮藏所用的费用和人工 。
1、浸种催芽 , 先将茶籽用25-30℃的温水浸4-5天(每天换水两次,将浮在水面的茶籽捞出来淘汰),然后摊于在室内的砂畦上(铺砂厚5-6厘米),厚7-10厘米,上面盖一层5-6厘米厚的细砂 , 砂上再盖以稻草 。室温要保持在25℃左右,每天需洒水一次 。催芽室内空气要适当流通 。当50%的茶籽露出胚根时,即可播种 。
2、播种方法 , 可采取穴播法和单粒条播法 。单粒条播行距20厘米,粒距3-4厘米 。穴播行距20厘米,穴距15厘米,每穴播茶籽4-5粒 。播种后随即覆土 , 覆土厚度2-3厘米 。要注意的是冬播覆土稍厚,春播覆土宜浅 。
###其它资料参考###1.茶叶树种子需要25-35天才会发芽,因为它的种子里含大量油脂 , 需要将其转换成发芽所需要的能力,所以发芽时间会长一些 。
2.要想让它发芽更快,在种植前不但要选好种植地 , 在疏松透气的酸性土壤里种植最好,时间也要选好,多在春季的2月份进行 。
3.种植之前先用水浸种,这样种子发芽会更快一些 。

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