大益甲级沱茶怎么样?

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大益甲级沱茶是大益茶业集团2008年推出的普洱生茶,选用嫩的云南大叶种晒青毛茶精制加工而成 。以嫩和壮茶菁结合,外形条索肥嫩 , 芽叶完整;有浓度,鲜爽度和香气 。
沱茶的产制历史悠久,是云南茶中相当古老的制品,早就畅销云南省内外 。早在明代谢肇制的《滇略》一书中就有“士庶用皆普茶也,蒸而团之”的记载 。普茶指普洱茶 , 说明当时已有将散茶蒸后 , 加工揉制,压缩体积,便于携带的压制茶了 。现代形状的云南沱茶创制于1902(清光绪二十八年年),已有八十多年的历史 。[2]
茶品功效
1.有减肥作用,对于40-50岁的人来讲,效果明显 , 能有效降低因体重过大而罹患各种疾病的风险 。
2.常饮沱茶,能够降低体内胆固醇含量,同时对降低人体血尿酸含量也有一定作用 。
3.沱茶能够消解油腻,括肠通泄 。
4.沱茶有预防癌症、杀死癌细胞、抗突变 。

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大益甲级沱茶,是大益茶业集团自2008年起推出的普洱生茶产品,选用云南大叶种晒青毛茶精制加工而成 。以嫩和壮茶菁结合,外形条索肥嫩,芽叶较完整 。
大益2201甲级沱茶已经发售了一段时间了,今天我们来看看此茶的具体表现 。
干茶
条索较细 , 显毫中等,有烟蜜香 。
前段
入口厚度与甜感不错,略有烟香,与蜜香混合 , 新茶感偏弱,有陈料拼入 。水路较粗粝 , 苦与涩皆有,但能化开 , 风格还算利落 。滋味均衡度不错,涩感开始变重,风格偏平衡 。滋味反馈一般,生津起始不强 , 整体一直处于上升通道 。净度稍弱让汤感显得并不高级 。茶气一般 , 喉韵已出,体感没有突出表现 。
此阶段厚度很不错,滋味有一定稳定性,但余韵稍短 。
中段
厚度比较稳定整体,总量向下一阶段 。香气与滋味变化不大,尤其是滋味强度来到全程最高点 。香气上烟味依旧有 , 蜜香为主 。甜感此时趋弱,影响平衡性 。内质此阶段依旧有一定支撑,并没有明显的下降幅度 。汤质依旧普通 。口感较均衡柔和 。涩感全程稍强,喉韵还不错,茶气非常淡,生津与回甘延续前段不错表现 。
此后汤质开始向下,内质弱化,饮后润感一般,但香气与茶汤有一定融合度 。
尾水
滋味下降线性,厚度明显弱化,甜感让尾水较柔和 。各项指标顺次下降 , 涩感收敛 , 水路稍好,尾水显甜 。内质逐渐到底,香气仍有一定发挥,生津回甘逐步平息 。九泡仍显甜柔,已经有水味 , 结束 。
综合评价
总体看这款大益甲沱,表现中规中矩,滋味、香气、汤感都有相应的表现,生津回甘有不错发挥,优点在于茶汤的厚度与均匀性,以及内质相对稳定的支撑度,还有就是烟香不突兀,香气有入水度 。缺点依旧是水路粗粝 , 汤感品质一般,总体没有脱离这个价位茶的品质对应区域 。用料看,有陈料拼入,以秋茶雨水茶为主,后期风格走向看,偏中性,毕竟是以勐海料为主 。
综合看这款大益甲沱性价比还能对应,后期会与本年度下关甲沱对冲看看对比情况 。
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###其它资料参考###大益如意沱茶是一种经过特殊工艺处理的茶叶 , 其特点是茶叶质地柔软 , 色泽深沉,香气清新,滋味醇厚,回甘悠长 。它的制作工艺比普通茶叶要复杂得多 , 需要经过多次揉搓、晾晒、烘焙等工序,以达到提高茶叶品质的目的 。大益如意沱茶的口感醇厚,回甘悠长,可以清除口腔中的异味,喝起来有一种清新的感觉 , 口感清淡 , 没有苦涩的感觉,让人回味无穷 。
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