步骤二：烧开水放入冷面 ， 煮5分钟就可以了了 ， 可以试试，别煮过，鸡蛋洗干净也可以放在一起煮 。
步骤三：煮好的冷面有些透明 。
步骤四：煮好的冷面过3遍凉水 。
步骤五：做冷面汤，就是这种超市都有卖的 。
步骤六：蒜切末放入碗中，加入冷面浓缩汁和干料，在放入熟芝麻 ， 加入凉水搅拌均匀 。
步骤七：泡菜适量、黄瓜切丝、鸡蛋切半、黄瓜切片、香菜切小段 。
步骤八：把过凉的冷面控水放入冷面汤里，上放入黄瓜丝，辣白菜 ， 鸡蛋，西红柿香菜碎 。
###其它资料参考###1、冷水泡面需要泡多久 。
2、冷水泡面需要泡多久才能炒 。
3、冷水泡面需要泡多久才会软 。
4、冷水泡面大约多长时间 。
1.冷水泡面需要泡15分钟左右 。
2.虽然可以用凉水泡，但是不如用开水泡好吃 。
【冷面要泡多久】 3.如果用凉水泡，油包里的油 ， 还有调料包就会泡不开，影响味道，进而影响食欲 。
4.泡面：方便面，又称快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面 ， 南方一般称为碗面 ， 香港则称之为公仔面 。
5.是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品 。
6.广义上是指一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品，有相关的菜肴如归泡面、泡面沙拉等 。
7.狭义的方便面上通常指由面饼、调料包及油包组成的销售成品，市面上以袋装和杯或碗装居多 。
8.安藤百福在1958年发明了方便面，随着生活节奏加快及旅行需要，方便面成为现代生活不可或缺的简易食品之一 。
###其它资料参考###买冷面回来要是想煮着吃的话需要泡一段时间才行 ， 这个冷面究竟泡多长时间就可以煮了的？冷面不泡直接煮可以吗？
冷面要提前泡多久
1.冷面需要浸泡30分钟 。
2.一般来说,从市面上购买回来的冷面都是干的,所以在制作之前需要先放到水中浸泡,时间不用太长,基本上泡30分钟左右就可以泡软了,之后沥干水分,就可以将它放到锅中煮制 。
冷面不泡直接煮行吗
冷面不是直接用开水煮的，而是需要用凉水先泡30分钟 ， 冷面买回来是比较干的，直接煮还是比较难煮熟，先用冷水泡可以将冷面泡至5成熟，然后锅中烧开水 ， 将冷面下锅煮3分钟就可以了，煮好的冷面要用凉水过一遍 。
冷面和什么一起吃最配
冷面里面可以放的配菜有：干豆腐、花生米、卤蛋、花菜、甜味泡菜、香菜、番茄、芝麻粒、酱土豆、辣白菜、黄瓜丝、辣椒小萝卜、甜辣酱、芝麻酱、鸡肉丸子、酱牛肉片等等 。
冷面可以泡熟吗
先用冷水泡可以将冷面泡至5成熟，然后锅中烧开水，将冷面下锅煮3分钟就可以了，煮好的冷面要用凉水过一遍 。所以不能直接泡熟哦
###其它资料参考###1、冷面用冷水泡 。冷面不好煮熟 ， 因此需提前进行浸泡，浸泡时用冷水为佳，泡制15分钟以上即可进行煮制 。
2、冷面一般用牛肉汤或鸡汤，佐以辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条等 。食用时 ， 先在碗内放少量凉汤与适量面条，再放入佐料，最后再次浇汤 。其面条细质韧，汤汁凉爽，酸辣适口 。冷面可分为冷面、温面、豆汁汤冷面、泡菜汤冷面等 。通常用荞麦面、小麦面、淀粉或玉米面、高粱米面加榆树皮面为原料 。其制作方法是，先将面和淀粉按一定比例和好，用压面机压制成细面条，边压边直接入开水锅里，煮熟捞出 ， 用冷水多次冲洗，晾干后备用 。用精牛肉或鸡肉熬汤，做冷面汤时要待冷却后撇油，以去腥味 。吃时，在面条上放香油、胡椒、辣椒、味精、酱、醋等佐料，再放上牛肉片或鸡肉、鸡蛋丝等，或放芝麻、泡菜、苹果片等 ， 再放一块冰和着冷面汤吃 。
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