豌豆煲汤有什么 _豌豆

豌豆汤要怎样制作？？

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豌豆汤：用料：豌豆250克，藕粉25克，白糖适量。
做法：(1)将豌豆去壳洗净，加入适量水（最好是一次添足水），煮熟，然后加白糖，搅匀。
(2)用少许水将藕粉调成糊状，使其没有硬结，再加入到豌豆汤内，边倒边搅拌，煮沸后即可食用。

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豌豆汤有什么好处，
1. 增强机体免疫功能：
豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。
2. 防癌治癌：
豌豆中富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。
###其它资料参考###豌豆浓汤
【豌豆煲汤有什么】简介黄色和绿色的豌豆半加鸡汤、洋葱和胡萝卜炖成泥状就做成了这种又营养又好喝的浓汤。
材料
橄榄油1-2汤匙，中等大小洋葱3-4个，切碎，中等大小胡萝卜6-8个，切碎，芹菜两大根，切细，蒜2头，剁碎，黄豌豆200克，绿豌豆200克，鸡汤2升，月桂叶1片，盐和现磨黑胡椒粉适量，调味用
做法
1.在大汤锅里中火加热橄榄油，让后放洋葱、胡萝卜、芹菜和蒜炒到洋葱变得半透明。加黄和绿的豌豆、鸡汤和月桂叶搅拌，调味后盖上锅盖烧开，然后调小火炖2 ? 小时，多搅几次。
2.将热汤放进食品搅拌器里搅成泥。倒回锅里热透后就可以吃了。
豌豆鸡片浓汤
简介切记鸡肉片容易熟所以不要煮太久，这样会太老不好吃，此道非常营养可口，如有幼儿或老人家可将肉煮好后打成泥再食用即可。
材料
鸡胸1个，豌豆酱2杯，水2杯，盐适量，胡椒适量，面粉煳适量
做法
(1)将鸡胸肉洗净切片备用。
(2)将豌豆酱及水、盐、胡椒一起煮沸后，改中火，放入鸡胸肉片煮熟(鸡肉变白色即可) 。
(3)加入面粉煳芶芡，至浓稠度够即可熄火，倒入深盘中用汤匙食用。
###其它资料参考###主料：豌豆，廋肉。
辅料：番茄两个，鸡蛋两个，淀粉适量，盐，姜，葱适量，料酒适量，白胡椒粉，植物油以及新鲜的味精，鸡精。
做法：首先我们将购买回来，新鲜的豌豆外壳剥掉，露出里面饱满的颗粒，然后用自来水将豌豆清洗一遍，这样可以去除豌豆上面一些残留的农药，将豌豆清洗干净之后放在盆中沥干水分备用。
然后我们使用刀子将瘦肉切成很薄的长条形状，放入碗中加入一些适当的料酒，因为料酒可以去腥味。搅拌均匀，然后将鸡蛋外壳打碎加入蛋清同时搅拌，为了让瘦肉更加的细腻，我们加入一些适量的淀粉，淀粉将瘦肉包裹住，然后放入蛋清，搅拌均匀之后，直到廋肉上面出现一些黏糊状，然后放在一旁备用。
将锅清洗干净之后，取半锅水将水烧开，把猪肉均匀倒入锅中。随着猪肉冒出一些白色的气泡，我们可以用漏勺轻轻的搅动，这样瘦肉不容易粘在一起，煮透之后我们将滑肉锅中的热水倒掉捞出来放入盆中，倒入冷水把它冻一下。
同时再将锅清洗干净，在锅中加入一些适量的油，把锅烧干，等待锅的温度到达七成热的时候我们倒入豌豆炒，然后在豌豆上面撒入一些盐，直到豌豆爆开后盛出来，放在一旁备用。
将锅再次清洗干净之后，我们可以把姜拍碎，以及蒜拍碎，放在锅中把它炒香，倒入一些油，随后我们加入番茄?。?炒出汁儿，适当加入一些水。然后盖住锅盖，等待几分钟。