大饼夹一切的饼怎么做 _冷面

夹饼的饼怎么做？？

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准备材料／工具：面粉，酵母，食用碱，水。
1、面粉加入酵母粉混合均匀，用凉水揉成稍硬面团。
2、揉好的面团盖上保鲜膜醒发。
3、醒发至两倍大。
4、面板上放些干面粉、适量食用碱。
5、把醒好的面团揉光滑。
6、揉光滑的面团分成剂子。
7、取一份剂子揉成长条形。
8、用手或擀面棍压扁。
9、从一头卷起，收口在底部
10、卷好后竖起。
11、压一下，擀成小饼状。
12、锅中不要放油，放入擀好的生坯干烙。
13、等馍底部起皮后，变成焦黄色反面烙另一面，烙到两面金黄即可。
14、烙好的馍从中间切开。

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材料
500克土豆，植物油，盐，黑胡椒
做法
1、土豆削皮，擦成丝。
2、做这个的窍门就是最大限度去除生土豆中的水分。我是把土豆丝放入漏锅用捣土豆泥的勺子用力压，然后再一张一张用paper
towel(纸巾)裹住土豆吸水分，直到纸巾不会湿透。不然做出来的口感湿湿绵绵，不爽！
3、植物油入锅，加热到快冒烟为止，倒入干土豆丝，用铲子铺平成饼状，煎炸。
4、成型后底面变金黄翻面，洒进盐和黑胡椒，要撒均匀哦！另一面变金黄，就可以啦！
###其它资料参考###煎饼馃子是天津著名的小吃。天津人把其作为早点，东北地区也称之为鸡蛋灌饼。由绿豆面薄饼，鸡蛋，还有馃子（油条）或者薄脆的“馃篦儿”组成，配以面酱，葱末，辣椒酱（可?。┳魑袅?。烤冷面，东北一带地方特色小吃。有碳烤、铁板烤和油炸三种，味道各有差异。主要流行铁板和油炸。烤冷面的成本低，味道极棒。早期所用冷面为普通冷面，制作工艺成熟后使用特制冷面（比平常市面常见的冷面要薄、软，且加工后不需要经过晾晒的过程），柔软，可直接食用。
###其它资料参考###用料
饼若干张
牛肉适量
韭黄／蒜黄一把，约半斤
绿豆芽一汤碗
黄瓜1根
大葱适量
甜面酱适量
豆瓣酱适量
春饼卷一切的做法
牛肉切丝，用一茶勺黑胡椒粉（约5毫升）、一茶勺生抽、一茶勺老抽腌20分钟。
黄瓜洗净去皮切5厘米的段切丝，大葱切段切丝。
豆芽洗去外壳备用、蒜黄洗净切段备用。
热锅凉油， 7、8分热时，将腌制好的牛肉倒入翻炒至断生，倒入2汤匙料酒翻炒均匀，加入一汤匙豆瓣酱（10毫升）、一茶勺汤、些许鸡精，翻炒片刻关火盛盘。（豆瓣酱很咸，口重可再加些盐）
另起一锅，到入适量油，油热后倒入豆芽爆炒几秒，加5毫升生抽，翻炒几秒后加韭菜继续翻炒几秒至分布均匀，撒盐撒鸡精，炒匀后关火装盘。
将酱牛肉、豆芽韭菜、黄瓜丝、大蒜丝铺至春饼上，涂抹些甜面酱，卷起，吃吧。（春饼在市场超市均有售，喜欢软点的可在滚水锅中蒸1分钟，别蒸太久，会沾在一起的）
###其它资料参考###用料
烤鸡
撕了点鸡胸肉，其他的下顿吃。
牛油果
半个
生菜
两片叶子
芥末美奶滋
薄饼
一张
鸡肉卷-大饼是可以夹一切的！的做法
【大饼夹一切的饼怎么做】饼摊开，所有材料铺好，最后卷起来就可以吃了！