提供丰富的维生素 。如果平时胃消化正常，建议吃一些酸性水果 ， 如山楂、柚子、菠萝等，可刺激胃酸分泌，加快对剩余食物的吸收消化 。如果有胃炎或者胃溃疡等胃部疾病 ， 建议食用适量碱性的水果，如苹果、木瓜等，避免加重胃酸分泌 。
水果是生活中必不可少的食物，建议选择健康的饮食方式 。其次 ， 日常饮食需注意荤素搭配，营养均衡 。
饭后吃水果，建议间隔2-3个小时为宜 。因为水果中含有的有机酸很容易与食物中的矿物质结合，从而影响身体的消化吸收 。水果中含有的果胶成分 ， 容易吸收大量水分，会增加胃肠内食物的湿润程度 ， 进而增加胃的负担，所以饭后不能立即进食水果 。提倡饭前一小时吃水果 。
水果中含有的很多有利成分都是水溶性，饭前进食有利于营养的吸收 。水果含有的能量较低 ， 可以减少饭热量摄入，从而达到控制体重的目的，还需注意睡前不宜进食水果，容易导致胃部出现饱胀感 ， 影响到睡眠 。所以正确的摄入水果，才有利于身体的健康 。
饭后一个小时以后吃水果最好 。因为进食后经过一小时以后，胃中的食物大部分已经消化吸收 ， 这时候吃水果 ， 水果能很快被胃消化，补充营养，还能够促进肠道蠕动 ， 帮助胃肠道消化吸收 。
如果在饭后立即吃水果，这时由于摄入食物过多，胃体被撑得过大 ， 会增加胃肠道的负担，而且水果当中的酸性物质容易与食物发生反应而影响消化，特别是饭后立即食用水果会导致血糖过高，对于高血糖的患者是不宜食用的 。
因此，饭后一小时后吃水果的时间是最好的 。
一般需要在饭后1-2个小时再吃水果比较好，不过需要结合每个人的肠胃功能决定 。饭后适量吃水果 ， 对身体有一定的好处 。饭后1-2个小时后，在个人肠胃功能良好的情况下，胃内的食物会被人体快速消化 。
如果肠胃功能虚弱的情况下 ， 食物的消化速度会减慢，这时需要推迟吃水果的时间，可以在2个小时后再吃 。如果过早进食水果，可能会导致水果和食物在胃内堆积 ， 诱发胃胀、腹胀等不良症状 。这样会影响到营养物质的吸收，也会导致自身产生不适感觉 。
水果当中含有多种维生素 ， 通常包括维生素A、维生素C等，而且还含有多种微量元素和矿物质，可以补充部分人体所需的营养物质 。水果中含有膳食纤维 ， 在饭后1-2个小时吃水果，不仅可以补充人体所需的营养物质，还可以帮助肠胃蠕动，加快营养物质的吸收 。
饭后多久吃水果最好2水果非常好吃，口感又好，营养又丰富，所以人们经常把水果当作是生活当中必不可少的食物 。像一些荔枝 ， 苹果，橘子，柚子，草莓 ， 香蕉的都是广大消费者平常愿意去选购的水果 。一些家庭常常把水果当做主食来吃，也不管不顾，只要想吃就拿起来吃 。其实水果虽然好吃 ， 但是我们要选择有利的时段来吃，这样才能将水果的营养成分更有效的吸收，同时不会增加对身体的一些负担 。
1、苹果
苹果含有丰富的果酸、纤维素、多种矿物质元素和微量元素，其营养价值成分是非常高的，所以我们每天可以吃一些苹果 。但是建议吃苹果一般是在饭后两个小时食用，因为苹果中含果酸的成分还是比较高的 ， 所以如果空腹吃苹果的话 。
有可能会对胃肠造成一定的负担，引起胃酸 。而刚吃完饭的时候，其淀粉含量还保留在体内，如果立即吃苹果的话，也会造成胃的反酸，所以一般建议两个小时之后胃部消化一些主食之后，然后吃一些苹果帮助消化和肠胃的蠕动，更有效的去排除体内的一些多余的脂肪和毒素 。
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