###其它资料参考###1、安吉白茶属于绿茶类，氨基酸含量特别高，是普通绿茶的1-2倍，所以其滋味的独特之处在于鲜 ， 比一般茶叶都要鲜美，初饮时鲜味绵长，而后紧随而来的是一股子甘甜 。
2、安吉白茶的外形条索紧细显芽 ， 叶色嫩绿、油润，冲泡后汤色明亮，嫩香持久 ， 滋味鲜醇甘爽，苦涩度低，叶底嫩绿明亮，芽叶朵朵可辨 。饮后唇齿留香，回味甘甜，生津明显 。
3、安吉白茶是浙江省湖州市安吉县的特产 ， 属于“低温敏感型”茶叶，春季气温低，叶绿素缺失 ， 萌发的嫩芽呈白色 。谷雨前气温回升，逐渐呈玉白色，夏至前又逐渐转为白绿相间 。至夏气温升高，芽叶才恢复为全绿 。
###其它资料参考###【安吉的白茶怎么样】安吉白茶属于绿茶，因为色泽翠绿有白毫而得名，其中富含的18种氨基酸高于普通绿茶3~4倍，具有降低人体血压血脂、抗氧化、抗衰老的功效 。安吉白茶外形挺直略扁，形如兰蕙，叶芽如金镶碧鞘，内裹银箭，茶的清香也具有高扬持久 ， 滋味鲜爽的特点 。
安吉白茶功效特点
安吉白茶属于绿茶，因为色泽翠绿有白毫而得名 。安吉白茶中富含人体所需的18种氨基酸，其含量为5~10.6%左右 ， 高于普通绿茶3~4倍，具有降低人体血压血脂的功效 。
经过科学研究表明 ， 安吉白茶中的茶多酚成分具有较强的抗氧化作用，可以抑制脂质过氧化反应，进而清除人体内的活性酶，有着很强的抗衰老功效 。
安吉白茶的外形挺直略扁 ， 形如兰蕙，其叶芽如金镶碧鞘，内裹银箭 。用水冲泡安吉白茶可使茶的清香高扬持久 ， 滋味鲜爽，品完后让人感觉唇齿留香 。
###其它资料参考###1、外形 。安吉白茶扁直坚挺，“凤形”安吉白茶条直显芽 ， 圆实匀整；“龙形”安吉白茶扁平滑润，纤直尖削 ， 色泽翠绿，白毫显露 ， 叶芽鲜活泛金边 。
2、叶底 。叶底嫩绿明亮 ， 芽叶明显可辨，脉络突显 ， 叶张透明，茎脉清晰 ， 色泽翠绿 。
3、口感 。安吉白茶是绿茶中的珍品，具有一种独特香味，且随着茶叶品级的增加，香气也越加清醇 。汤色嫩绿润泽，鲜嫩高扬 。同时，安吉白茶还鲜爽持久，清润甘爽 ， 回味生津 。
###其它资料参考### 安吉白茶有什么特点
安吉白茶是绿茶，产于浙江省安吉县，为浙江名茶的后起之秀 。安吉白茶 ， 浙江省十大名茶之一 ， 用绿茶加工工艺制成，属于绿茶类 。那么安吉白茶有什么特点呢？
安吉白茶的特点安吉白茶特点1、形美
安吉白茶干茶条索挺直、壮实而匀整，如凤形，很是美观 。此外，不同级别的安吉白茶 ， 外形略有不同哦 。
安吉白茶特点2、毫显
制好的安吉白茶，成茶色泽翠绿，白毫披覆，仿似金镶碧鞘、内裹银箭，很是可人 。只要大家细细观察 ， 便会发觉 。
安吉白茶特点3、香浓
安吉白茶干茶，有一种异于其它绿茶的独特韵味，香气清冷，如淡竹积雪，浓郁、高扬而持久 。品级越高 ， 香气越是清纯 。不信 ， 你可以闻闻看 。
安吉白茶特点4、味鲜
冲泡后的安吉白茶，滋味鲜爽 ， 或甘醇、或清润饮毕，唇齿留香，回味甘润而生津，让人久久不能忘却 。
除了以上四大特点，安吉白茶的汤色也是很有特色的哦 。冲泡之后，茶汤嫩绿明亮，茶叶舒展后，芽叶朵朵可辨 ， 很是赏心悦目呢 。
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