还可以制作菠菜鸡蛋炖粉条,可以准备一些精盐,食油 , 生姜 , 粉条,鸡蛋以及菠菜,先把菠菜清洗干净切成段状 , 然后焯水捞出来备用,鸡蛋打散以后,锅中加入适量的油,把鸡蛋放进去翻炒凝固,然后再盛出来,锅中留一些底油,放辣椒,生姜片,加入一些清水,然后再把粉条放进去,加一些精盐,老汤就可以用大火煮开,再改成小火,等到粉条变软以后就可以把鸡蛋放进去,小火慢慢的炖煮10分钟左右,加入一些焯烫好的菠菜,大火煮开就可以吃了 。
还可以做白菜粉条炖排骨,需要准备粉条,猪小排以及大白菜,再准备一些开水 , 食用油,盐,白糖,甜面酱,生抽,红烧酱油,葱姜蒜,首先把猪小排浸泡一下血水去除,大白菜清洗干净,撕成大小合适的片状,锅中加入适量的油 , 用小火慢慢的煎到排骨两面金黄,然后再把葱姜蒜放进去爆出香味,加入适量的甜面酱 , 红烧酱油翻炒均匀,然后再加入适量的水以及粉条,用大火煮开以后再改成中小火,一直炖到排骨酥烂粉条软烂,把白菜片放进去翻炒均匀继续烧开以后一直到白菜软烂,加一些盐,生抽调味 , 最后再加入一些白糖,提前翻炒均匀就可以把火关掉出锅吃了 。
上面介绍的就是白菜粉条肉的制作方法,看了上面的介绍大家应该也有了一定了解,适当的吃一些白菜粉条肉可以补充身体所需要的营养物质,可以让身体变得更加健康,白菜粉条肉的口感也相当不错 , 喜欢吃的人就可以按照以上的方法来制作一下,可以让食物的味道变得更好 。
###其它资料参考###主料:白菜1颗、猪肉300克、葱花1指节、粉条适量、水适量
辅料:白糖10克、老抽1勺、生抽2勺、盐2勺、八角1颗
1、起锅烧油,油可以多放一点,放入白糖小火慢慢炒制,直到白糖融化冒泡 。
2、倒入切好的猪肉片,快速翻炒至变色断生
3、加入2勺生抽
4、再加入大葱 , 快速翻炒均匀
5、绿白菜快速翻炒均匀,再放入一颗八角
6、加入老抽调色
7、用食用盐调味
8、再加入开水,没过白菜 , 稍微比白菜高一点
9、煮沸后盖锅盖,小火,慢慢炖煮十分钟
10、放入粉条翻炒均匀,小火炖煮至粉条软烂即可
11、白菜要煮饭软烂才好吃 。
12、猪肉白菜炖粉条成品图
###其它资料参考###粉条白菜五花肉,最好吃的做法?哈哈 , 那肯定是猪肉炖粉条了,这可是东北经典的家庭名菜,不过,似乎现在也已流传到全国各地了,像我们河南也是家家户户都喜欢这道菜,原料少制作简单,关键是非常美味 。
猪肉炖粉条,主要的原料就是五花肉、白菜、粉条,像我们河南这边还经常放豆腐,这道菜在过年的时候,是必不可少的,在我们河南来说,也叫做揽锅菜,像河南鲁山的揽锅菜非常出名,就是用的这些食材做的 。
一、猪肉炖粉条1、准备原料:五花肉、白菜、粉条、豆腐、葱姜蒜、干辣椒、花椒、八角、豆瓣酱、十三香、花椒粉、鸡精、生抽、老抽、蚝油、辣椒油、开水
2、处理食材:五花肉切片;白菜切块;粉条用热水烫软;豆腐切块并放锅中煎一煎,煎至表面金黄即可;葱姜蒜切末 。
3、起锅烧油,放入五花肉,煸出肥油,再加入葱姜蒜末、豆瓣酱、干辣椒、花椒、八角,炒出红油,之后放入白菜、粉条、豆腐翻炒,倒入生抽、老抽调色,加入辣椒油调辣调红,之后倒入开水淹没蔬菜 , 再加入十三香、花椒粉、鸡精、蚝油调味 。
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